[ 材 料 ] :
tvb now,tvbnow,bttvb# G o S. N7 `. s陽 春 面 . . . . . . . . . . . . 90 克
公仔箱論壇/ ~! f' Q& ]: A; s: ~1 h/ e葱 花 . . . . . . . . . . . . 5 克
炒 肉 未 . . . . . . . . . . . . 2 大 匙
V- K$ u- J( A3 C: {[ 調 味 料 ] :
8 e7 `( O* S; q" H+ ]蚝 油 . . . . . . . . . . . . 1 大 匙
www3.tvboxnow.com; h; J z5 a* Q G7 B0 j3 | x4 U香 醋 . . . . . . . . . . . . 1 大 匙
% R _) n! e" a% { w$ f0 a- F細 砂 糖 . . . . . . . . . . 1/4 小 匙
辣 油 . . . . . . . . . . . . 2 大 匙
3 R$ z% O' [, P7 t+ r花 椒 粉 . . . . . . . . . . 1/8 小 匙
公仔箱論壇/ T5 m4 N) e; G[ 做 法 ] :
1 . 將 蚝 油 , 香 醋 , 細 砂 糖 , 辣 油 分 別 加 入 碗 中 拌 勻 .
2 . 水 燒 滾 后 ,放 入 陽 春 面 用 小 火 煮 約 1 ~ 2 分 鍾 ,
期 間 用 筷 子 攪 動 將 面 条 散 開 , 煮 好 將 面 撈 起 ,
并 稍 加 沥 干 水 分 备 用 .
3 . 將 做 法 2 中 煮 好 的 面 放 入 做 法 1 的 碗 中 拌 勻 ,
再 加 入 炒 肉 未 , 葱 花 & 花 椒 粉 即 可 .
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