[ 材 料 ] :
陽 春 面 . . . . . . . . . . . . 90 克
葱 花 . . . . . . . . . . . . 5 克
炒 肉 未 . . . . . . . . . . . . 2 大 匙
tvb now,tvbnow,bttvb2 X/ n6 Y; d; u' h# }$ c[ 調 味 料 ] :
公仔箱論壇' Z2 d9 K! a* Y蚝 油 . . . . . . . . . . . . 1 大 匙
- Y7 L& C* e& S% \1 b5 Y4 F* x; ?香 醋 . . . . . . . . . . . . 1 大 匙
7 ?1 v7 g3 p8 o細 砂 糖 . . . . . . . . . . 1/4 小 匙
辣 油 . . . . . . . . . . . . 2 大 匙
公仔箱論壇* |$ ^5 ~+ Y7 g0 W花 椒 粉 . . . . . . . . . . 1/8 小 匙
[ 做 法 ] :
" y% q8 q( f( ^; x1 Y1 . 將 蚝 油 , 香 醋 , 細 砂 糖 , 辣 油 分 別 加 入 碗 中 拌 勻 .
2 . 水 燒 滾 后 ,放 入 陽 春 面 用 小 火 煮 約 1 ~ 2 分 鍾 ,
期 間 用 筷 子 攪 動 將 面 条 散 開 , 煮 好 將 面 撈 起 ,
并 稍 加 沥 干 水 分 备 用 .
( L% k7 M" F6 j) u: l- q3 . 將 做 法 2 中 煮 好 的 面 放 入 做 法 1 的 碗 中 拌 勻 ,
再 加 入 炒 肉 未 , 葱 花 & 花 椒 粉 即 可 .
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