標題:
[西式食譜]
花仙子南瓜沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-3 01:53 PM
標題:
花仙子南瓜沙律
tvb now,tvbnow,bttvb5 y' n8 X9 D; Y) g! Z5 g( T6 R$ a
) ^, m( w$ Q( y- B- d! g- X, b公仔箱論壇
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f- Q, p- O3 C$ \5 P
美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許
& w; T6 \( b2 x: E9 \tvb now,tvbnow,bttvb
6 L( n5 D ?6 y. p; Z$ t1 K0 n0 i
調味料
" x9 p6 e" @3 E6 u; o7 @
味椒鹽少許、麻油 3茶匙
( B: e& {' T5 l
3 W: e4 n' S; e( `+ I$ X
沙律汁料
% Q2 }" R N$ E! g* E- p% qtvb now,tvbnow,bttvb
青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙
" G8 d1 i& j0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇' @6 V5 J! ^( d! k) F2 B
7 V6 l% f9 L# L/ h9 {, ~www3.tvboxnow.com
做法
) D) T# y0 R7 F0 ~# B8 {
1.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。
+ a* |( w1 f* K. _. F" `, Otvb now,tvbnow,bttvb
5 R: O! _- D; E! w! d7 ]/ B6 Awww3.tvboxnow.com
2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b4 G/ W* W+ V4 h
tvb now,tvbnow,bttvb( v9 Q7 H6 U6 Q% r; d' p
3.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。
! b* ~! _& H* x! \9 W5 R Q( a6 y
" }7 j( G$ s" t% j, E9 O8 Cwww3.tvboxnow.com
4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。
0 x X1 H7 O/ {% m+ E
" ]7 n! z; e6 @) L6 a- p, K$ hwww3.tvboxnow.com
5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。
F$ E; x7 j* M) A/ H
; [' B a- Z6 n4 {- K7 V
5 }6 K8 s+ {& f5 C z& \公仔箱論壇
1 o+ c0 c9 ^! K: }0 u" [公仔箱論壇
4 ]6 W, R' R1 C
貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb5 y' n8 X9 D; Y) g! Z5 g( T6 R$ a