
烤茄子:やきなす,, I+ G0 c1 q1 X7 `
材料:茄子,山藥摠摧摦摥,厬厭嘏嘎明太子,薑泥箇箎箏劄,漩漶漯漧柴魚花。
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調味料:醬油,薄口醬油。
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這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。
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把茄子擱在烤網上烤。公仔箱論壇5 }2 u) ?3 W2 A6 V! t
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用大火烤漼漉滭澈,碪碴硾碨不時翻動,把皮烤焦。www3.tvboxnow.com7 d7 `, }; h* u6 }: w
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烤熟後放進冷水中榠榙榛榬,蒟蒺蒙蒔不要泡太久,可以用手摸就行了。www3.tvboxnow.com9 H) ^) u# B5 s
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把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍,吃時再自然解凍。+ T, I( \5 ?8 `/ K4 Z9 v
灑上柴魚花,配薑泥,澆醬油吃。tvb now,tvbnow,bttvb% A V# }4 O% G4 U& Y/ a: D5 x3 C
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