烤茄子：やきなす，
1 u1 d; H# r8 l( y" T( V" n1 G* E材料：茄子，山藥摠摧摦摥，厬厭嘏嘎明太子，薑泥箇箎箏劄，漩漶漯漧柴魚花。
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調味料：醬油，薄口醬油。
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這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。" o% b0 |! L" y5 i0 S1 B& U9 s
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把茄子擱在烤網上烤。
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用大火烤漼漉滭澈，碪碴硾碨不時翻動，把皮烤焦。1 @/ Q( a' w9 Z0 C. {

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烤熟後放進冷水中榠榙榛榬，蒟蒺蒙蒔不要泡太久，可以用手摸就行了。
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# Q' ]7 a! X. y4 Z+ y) J1 ~$ n: l3 Zwww3.tvboxnow.com把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍，吃時再自然解凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s: g- s$ S5 E2 y" D" P, o" b

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4 c1 [/ d4 r9 G+ \灑上柴魚花，配薑泥，澆醬油吃。
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