[ 材 料 ] :
, g! |5 Y+ \+ D2 _/ `1 f( b7 K白 芝 麻 . . . . . . . . . . 10 克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q5 z( ?4 J; n4 b+ a" G牛 蒡 . . . . . . . . . . 150 克
瘦 肉 . . . . . . . . . . 250 克
tvb now,tvbnow,bttvb2 G- e- d3 |) \0 U% }3 b* J e[ 醃 料 ] :
% v7 _0 h) k0 D! |9 \家 樂 牌 雞 粉 . . . . . . . . . . 3/4 茶 匙
家 樂 牌 鷹 栗 粉 . . . . . . . . 1 茶 匙
生 抽 . . . . . . . . . . 1 茶 匙
砂 糖 . . . . . . . . . . 1/2 茶 匙
tvb now,tvbnow,bttvb( ]" d" w5 n" S0 _) r+ q" F0 p[ 調 味 料 ] :
, g5 l& t3 r% v! P家 樂 牌 雞 粉 . . . . . . . . . . 1 茶 匙
[ 做 法 ] :
tvb now,tvbnow,bttvb2 S" r% M2 M+ O" }( {1 . 牛 蒡 洗 淨 去 皮 切 絲 後 飛 水 , 白 芝 麻 以 白 鑊 炒 香 ,
瘦 肉 洗 淨 切 絲 並 以 醃 料 醃 約 1 小 時 傋 用 .
: C" @1 Y8 u* @: ^9 O9 w. a% E2 . 燒 热 油 , 下 肉 絲 炒 至 8 成 熟 , 撈 起 備 用 .
3 . 將 牛 蒡 絲 略 炒 , 把 肉 絲 回 鑊 , 下 家 樂 牌 雞 粉 粉 勻 上 瑹 ,
最 后 灑 上 芝 麻 即 可 享 用 .
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