標題: [食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-4 01:52 PM     標題: 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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/ T6 R7 L3 y- ?. o' Z) t. G牛精之選　鹽燒頂級肉眼       
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, l$ F$ b1 V% @( ]$ F7 i0 Lwww3.tvboxnow.com■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s0 E/ g1 {) e0 F2 ~

5 s2 Q2 v' t4 {' _2 J8 }港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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燒美國風乾牛肉www3.tvboxnow.com, Z: _+ Z7 _% J  l$ K! B+ p
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 % L+ S8 L8 D8 E0 h8 u4 _+ y
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）) u  I2 M2 z: v1 s+ t: j6 q% X9 Q
       
$ w6 b$ L- L8 d2 R以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 公仔箱論壇' z5 e  C: N: W
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燒海鮮串
$ l; F% b+ W: [! p: x( i) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C; Q  U3 K7 x8 Z5 A
有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 ) C& s' B: u' ~7 ?9 r

1 r1 l, p& D2 \9 Q, M* a" l7 |% i公仔箱論壇燒豬仔髀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a6 o& N) N, R6 ?& x' K  f
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 www3.tvboxnow.com0 n9 F; I" S9 p: s) l' Z  V

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6 H9 ]& ]3 P7 f! V( L9 ]公仔箱論壇牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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/ w! r1 j5 T# }/ K1 s8 itvb now,tvbnow,bttvb濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E3 \% }/ M! u. g9 q
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最抵！園林炭香珍寶蠔        - G& R8 [8 f% p9 @
       
- K. Y. S# M* v0 G% B2 x6 e3 N9 @www3.tvboxnow.com■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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. m5 H' _( L4 e除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。公仔箱論壇8 g" ]1 J9 p# e, J
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9 u8 Q, z3 n5 B5 W0 q( Z7 o公仔箱論壇■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。- J, y1 S  e  v1 X0 w2 y
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燒智利珍寶蠔tvb now,tvbnow,bttvb: y; S- u+ m0 K9 j" _: I! K  a
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 % G. g& l7 c- B! z/ l6 H- k9 e

4 F5 d4 `7 _: Q+ z  k9 v! Y燒中蝦
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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+ |  p1 g- b. g: ~! q% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒三文魚扒  G8 [' f" r7 k8 ~& H

* u4 e, [/ i2 B: J3 ^9 t, k9 Jtvb now,tvbnow,bttvb魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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* s/ A. J" ]/ @9 Pwww3.tvboxnow.com燒排骨
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
8 S' \1 L3 z8 o. O. h# {( Y/ dwww3.tvboxnow.com燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）公仔箱論壇5 ]4 n% L/ c" X( Q2 |0 e+ k

- v1 X; G# x4 V: x$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)公仔箱論壇( _8 V* W* Z: M% \. M

7 d+ @. q$ I- R' r公仔箱論壇食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b. I" |& f% H: ?
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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3 }; y: S; i: G, {  S( c6 T燒羊架
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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陳皮蒸鮑魚
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。公仔箱論壇0 a: W7 [! J* a. r( H# g

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Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)公仔箱論壇0 ?( X, `+ B, @9 k  A0 p. ]2 ^$ }! G
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作者: dr3jai    時間: 2009-9-5 01:45 AM

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