標題:
[西式食譜]
太陽蛋香腸肉碎薄餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-7 01:42 PM
標題:
太陽蛋香腸肉碎薄餅
: K, F/ T' c& N: C( Z
# |# v! @) k; a3 a; x7 c公仔箱論壇
材料
- R* I( z6 R3 K; Z0 g. V! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許
: d& E9 N+ X3 Lwww3.tvboxnow.com
5 i/ {4 W4 t4 w) W) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]/ u: {, i8 |tvb now,tvbnow,bttvb
: I( c! z; W0 x. ^
做法
/ Q+ @# I2 v" C- `* _4 ~7 i) e, M' W
1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。
% i9 e: i: I# K( r2 `1 _9 }0 R" @公仔箱論壇
4 E T' [, n$ z2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。
9 c5 K+ U& e+ S6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u% b# o- q2 X0 qtvb now,tvbnow,bttvb
3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。
/ H& w/ J n0 C) m8 `
1 ^: h' |! M" L7 O) E
4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。
tvb now,tvbnow,bttvb% T% T) ]- O$ Y! I d/ s8 v; G
www3.tvboxnow.com5 y" V6 }1 c* T' i- X5 \( W( t* U
5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。
$ y% K9 L" ]9 I/ ~0 M( J) P公仔箱論壇
m5 H3 M! h1 q, f" ztvb now,tvbnow,bttvb
6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G6 r) i6 z" o$ N# M$ M3 L
1 M! M7 V. i7 C$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com! I6 F( e8 n: g( A! O7 l' d- e0 e+ J
j0 [) n* a6 W2 D( Y3 k
9 `% {4 d: F. W
! y. O7 x# i* Q) L. k9 A; Y" Q+ ftvb now,tvbnow,bttvb
貼士
& M, |. ]" z5 E4 g0 e( {; F3 e
炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。
公仔箱論壇5 Q- p( v4 [/ C: a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com! I6 F( e8 n: g( A! O7 l' d- e0 e+ J
9 `% {4 d: F. W