標題:
[中式食譜]
炒牛蒡絲配魚生
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-8 01:28 PM
標題:
炒牛蒡絲配魚生
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d7 Z( q7 m4 t( J9 K7 J% c6 _
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q8 n& N2 q d8 z h$ M5 u
材料
/ j+ ~5 |: `7 u9 t% \% u0 D, w0 ]公仔箱論壇
牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克
! D" V% b) \( V2 J; T: v公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com' S4 a, P0 l+ P! W
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C) ?4 L0 ?& s+ E
水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙
J2 S9 e) u# x ~tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb3 p1 R: M+ N, I0 s+ X
6 w+ t- k* i, d8 f2 Q( Nwww3.tvboxnow.com
大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。
' m! |7 U2 A% vwww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com" B' G. s4 e7 Y5 e
做法
3 K; g6 Q4 j$ r) ?; ?0 f6 f8 utvb now,tvbnow,bttvb
1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。
; ? D. J' Y3 i( Q
6 L7 w6 r" i* q y3 z3 B
2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。
www3.tvboxnow.com* |( L" P& v7 C/ r5 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `/ E" k; ^- b) h0 u0 m% I
3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。
; A* H1 i( W \tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^/ E$ t/ p& F, I W
4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。
/ \) t! b$ o) A2 W
_- r1 V0 ~) |- e* Y) }6 o
5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。
) v% s! K" g. h$ v8 ^6 O8 U- h公仔箱論壇
" A/ V) i; J2 ~" R; g
9 r# I- j) R7 D2 ^! e
* J; T; h, L2 C$ \& V1 I' F
6 F1 l6 r6 F ]
8 N, P# g1 @( F% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
www3.tvboxnow.com; k) N! Q- p* L* q% w
牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J1 ]8 V1 ?$ W- U. ~% h% u I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d7 Z( q7 m4 t( J9 K7 J% c6 _
9 r# I- j) R7 D2 ^! e