標題:
[西式食譜]
日式牛肉大葱鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-8 01:29 PM
標題:
日式牛肉大葱鍋
3 q2 \5 p# S% g0 l* V* X6 D
1 c. c5 d5 D$ v9 j. N* ]
材料
# s0 g) n" q: T* N9 `% f
薄切和牛肉 200克、硬豆腐 1至 2塊、大葱 3條、莧菜 6棵、雞蛋 2隻（拂勻）、白蘿蔔 1/2條、牛脂 1至 2塊調味料：木魚碎 1湯匙、熱水 1公升、糖 1湯匙、豉油 2湯匙、信州味噌 4至 6湯匙、白芝麻/紫菜絲各適量
7 D6 J% z! I* P
公仔箱論壇$ @& x- ]/ H& V# ?
8 ^) h+ ~6 N% N2 P( X; @$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g& H+ l2 Y! m/ D
1.硬豆腐切一開四，放入冰箱雪半小時取出。
4 f1 [! C Q0 O. q# U0 X: o/ j公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T2 q* `; ?- Z( k
2.大葱切段；白蘿蔔切段後，將邊位削圓，之後煮好就不會崩邊影響賣相。
7 A5 A. `* ]. V/ c @; ?) A
9 S$ N! i% F4 C `8 j0 q' p* p
3.燒熱鍋開大火，將牛脂放入鍋煎出油份，加大葱燒到微焦，再加白蘿蔔炒 1分鐘，加熱水及味噌煮10分鐘至白蘿蔔變軟。
( c" J9 h2 h3 f/ X7 C, K( u: Mwww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb5 b# _+ B7 f. w! }
4.然後加硬豆腐、豉油、糖及莧菜，煮 3至 5分鐘。最後倒入雞蛋，熄火，放上和牛肉片，撒上木魚碎、紫菜絲及白芝麻即成。
# E+ Q1 x7 b4 q7 f
www3.tvboxnow.com- r( Z* f3 Y) s+ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L9 y/ T- ~/ x) I) v- O# }
* b+ \. X% G, P% d d" b( K7 a
$ d; A" g/ H- x! p+ pwww3.tvboxnow.com
4 m9 U7 x, T2 O' R8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇2 B1 S. \/ t# W! K: l' h- p
公仔箱論壇% n0 C& V5 L6 L, N
貼士
1 l. M% G4 b2 C/ P+ O
豆腐放雪櫃中雪成凍豆腐，豆味更濃，而且不易煮爛。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~7 j% h$ P/ u1 c" s5 w
作者:
chenyu200109
時間:
2009-9-9 11:48 AM
thanksyou
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
3 q2 \5 p# S% g0 l* V* X6 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L9 y/ T- ~/ x) I) v- O# }
公仔箱論壇2 B1 S. \/ t# W! K: l' h- p