標題:
[中式食譜]
雞蛋焗蟹粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-11 01:32 PM
標題:
雞蛋焗蟹粉
3 z$ O- O( I4 W2 N) y Jtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇) ]& C0 u# n Q& f1 W
材料
, w" l: r4 e' b, K& J, t! ]8 zwww3.tvboxnow.com
雞蛋 3隻、油炸鬼 1/2條（切片）、蟹粉 185克、香醋/鹽各少許、雞湯 80毫升、葱花適量
4 Y/ f- n! p4 e+ A }* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Q! F( {1 R- ~
公仔箱論壇' ?# E/ C- E8 Q3 h! x- x# v
做法
" S( L3 Q6 V N4 V% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.雞蛋加少許鹽拂勻，再加雞湯拌勻。
' m* @* \# I# Ftvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb) A9 w$ b: \" l7 X+ \9 T
2.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B$ u9 X% h; H0 l; ?
9 U _8 s, P) ]8 r5 U7 h
3.將油炸鬼放入大碗中，面鋪蟹粉，倒入（1），再放上葱花。
www3.tvboxnow.com/ |4 d8 }" w1 g3 d. K W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?( R% c! B" |* N: x
4.煲滾水，放入（3），隔水蒸 10分鐘即成。
' L& ?/ T3 l4 }' Y, Bwww3.tvboxnow.com
5 x7 `9 f4 G7 C; m
% J0 E: b: U2 E5 I公仔箱論壇
4 f" O4 Y% W3 x: X4 Ywww3.tvboxnow.com
9 T' J$ {) @3 ^* l6 Y3 |6 d
6 }) J& B9 t+ x8 Z4 R% Vtvb now,tvbnow,bttvb
: U. Q9 w: K" }tvb now,tvbnow,bttvb
5 U% ?, e1 z- r4 N
貼士
7 X7 |: {7 U7 I' D" H
雞湯的份量不要多過蛋漿的一半，否則蒸出來的蛋會太稀，影響蟹粉的質感。
% p8 c' [* j* B8 ~tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
