標題: [中式食譜] 醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 ) [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-15 12:04 AM     標題: 醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )

醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )
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材料  INGREDIENT# g1 ?! y/ D# H/ J5 U3 C
7 [5 o) W" Q# E
金菇-------------------- 1 罐
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- p6 I' }7 M6 B配料： ' L5 K7 P9 }  @! Y
芹菜----------------- 150 公克 , i9 m/ ~3 c0 t+ P4 n  N% \
九層塔--------------- 20 公克* j5 {! }( b$ N& B

: n! |& v- x9 c1 o酥炸粉：1 y: s9 W! j% t# e

' W2 N1 W/ A* E* T& Hwww3.tvboxnow.com麵粉------------------- 2/3 碗
$ w3 N8 E& D0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉--------------- 1/3 碗
3 j; P  A! E5 V) r# Z油---------------------- 1 湯匙 www3.tvboxnow.com7 ]& o! c7 S0 H' @
水---------------------- 1 碗 7 E/ H+ R9 h6 Y; W; f/ `

- A+ J3 k/ r2 n. g5 X0 b  ]+ Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: p& A' f9 M$ N6 I$ y9 L3 y2 R
調味料  SAUCE
6 }, V- y  \3 Q) K
. `% X4 ^- Y/ d! H) o油--------------------- 2湯匙 公仔箱論壇) W9 N! f! Z! A
辣椒醬-------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y' b; Q, Q, s  Z+ E, U
糖------------------- 1/2湯匙
. R+ y9 i& r. z) ^  z' C, k水---------------------- 1碗 www3.tvboxnow.com3 V/ O# ^  N6 d/ M2 P: t3 Z
太白粉水----------- 1湯匙 / W8 T8 v7 z* X; v. r8 \1 _+ g
香油------------------ 1小匙/ h" v+ a& v8 W+ X5 ?# D+ D. j

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- w& h0 H1 j0 H+ @作法  METHODS
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1. 金菇擠乾水份，沾酥炸粉入中溫油鍋中炸酥。 tvb now,tvbnow,bttvb. }$ o$ W$ T% j2 ]4 M. n8 j
2. 鍋熱入油，倒入調味料煮開勾成濃汁，倒入配料及炸好之金菇，翻炒勻即可。

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作者: malayfatboy    時間: 2009-9-15 07:15 AM

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