標題: [西式食譜] 西柚蘋果雞 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-8 02:22 PM     標題: 西柚蘋果雞

【材料】
; x. e) s- C$ ]6 }) u公仔箱論壇光雞一隻
. ~8 z4 g6 S$ ?3 P& V# J干邑拔蘭地四茶匙
4 d' f5 _* _9 f. P2 u' Y4 R$ D% z公仔箱論壇西柚/蘋果一個www3.tvboxnow.com- @  Q+ e$ Z! I! O
清水一百二十五毫升
% C! F) [* \) y: r! f0 p牛油三安士
0 ^# r5 M. _% j3 S# K2 |9 J! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉三湯匙公仔箱論壇! Z8 k% B' i! l2 h, s" N/ s, U

; J: g0 e, l8 `! c4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
  p# ]6 }- g% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。公仔箱論壇" J2 L; X: r% A  |! E! ~8 V
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
, G* T  ?- l4 Z2 q& e, Awww3.tvboxnow.com(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。tvb now,tvbnow,bttvb7 @* Z6 l* C6 P7 [0 h0 u5 L
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
  t# H$ t) Y# i$ i7 a(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。公仔箱論壇5 h, y: s) b$ s
(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。

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