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標題: [中式食譜] 雜菜腐皮卷 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-4-8 02:33 PM 標題: 雜菜腐皮卷

材料：- U. }, H) m; P3 u7 x
白蘿蔔100克、西芹50克、雲耳50克、素雞1包、紅蘿蔔50克、冬菇50克、腐皮2包。1 x8 n, C7 |% |9 T

做法：www3.tvboxnow.com9 U* [. j2 f% ]3 {* O) g& F
1. 所有材料(除腐皮外)切絲。
2. 用蠔油、麻油調味勾芡，待用。tvb now,tvbnow,bttvb% g" K: q& p; Q9 \. z" f. _6 `/ u
3. 將材料包在腐皮上，包成長方形，封口。公仔箱論壇# w: N# o* O$ o" K
4. 將腐皮卷炸至脆身，上碟後切開兩半，即可。

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