標題: [中式食譜] 什錦海鮮煲 (4P) [打印本頁]

---

作者: 甄華    時間: 2009-9-18 04:09 AM     標題: 什錦海鮮煲 (4P)

什錦海鮮煲, |1 \. }; q9 {
顧名思義,就是將各種海鮮放在一起煮,新鮮美味,別具蜑家風味  
9 G6 U* m( N, T8 t3 I3 J, B材料與做法:海黃花魚,蝦,鲍魚仔,吊桶仔(魷魚),扇貝,薑,蔥,蒜頭.公仔箱論壇# ?$ T5 F# y7 @) `
先將鮑魚仔同扇貝切成較薄的塊狀,蝦剝殼留尾,如(相一)。黃花魚洗淨抹乾水份用少許鹽略腌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]! a4 g6 `- n) `6 v3 O- D! m% m2 ~
用一碗清水將鮑魚先煮一煮,如(相二),黃花魚落薑絲煎至半熟盛起如(相三),另起油鑊爆香薑同蒜
1 X2 @# V* C$ S/ P4 c. Ltvb now,tvbnow,bttvb頭,放蝦、吊桶同扇貝兜炒,灒花雕酒,加鹽、生抽和糖調味略煮,如(相四),然後連黃花魚一齊移入tvb now,tvbnow,bttvb- K8 ~7 P! h5 U7 ^! B
瓦煲再煮5~8分鍾,最後放入蔥段就大功告成了!
+ O; a: V9 z* k2 gwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 H7 X3 a  u$ t3 r

4 x) p  L; n; z1 R1 W: X7 x# H+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G0 V* `# Q+ a* l( \www3.tvboxnow.com
& K3 ?7 n/ S; J+ h. P) k新鮮的材料可令食物更加美味,更何況是將多種的海鮮放在一起煮呢

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0