標題: [中式食譜] 福壽延綿[12P] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-20 03:19 AM     標題: 福壽延綿[12P]

　　材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。tvb now,tvbnow,bttvb" w  g- n  x* n$ l: c3 y5 }
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　　姜洗净切丝备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P4 @# V6 B$ y2 Y0 K- a
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/ J, y: G; K) F' M0 awww3.tvboxnow.com　　芥菜心洗净并切成叶子状。公仔箱論壇( `( n3 L4 |, l  ?  n7 w
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　　水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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　　捞起芥菜心，过冷水备用。tvb now,tvbnow,bttvb- o- z/ D5 c0 i
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　　香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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! _0 `; G9 @" n7 F2 @! E6 N+ x% v! E　　再加入吻仔鱼煮至滚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V3 r9 |( P. G+ u* r

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& d, |1 Y( n- F2 T0 E公仔箱論壇　　再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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, o/ x1 L9 m5 g: _　　先将芥菜心排成花瓣状。
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　　再将香菇排在中间。
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　　剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。公仔箱論壇# Q3 u+ E! e) l, o" r. H! D4 e
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作者: malayfatboy    時間: 2009-9-20 07:17 AM

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