標題: [中式食譜] 香蒜炆蝦 [打印本頁]

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作者: star314    時間: 2009-9-21 02:48 AM     標題: 香蒜炆蝦

材料 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~. k) e% j" f0 g2 T
12  兩大中蝦
2 P+ [* G& b! d1/2 湯匙蒜茸5 V- Q, F. p4 P# R  W% `( p
1/2 湯匙薑絲% d* f& Q# l1 _5 c3 X2 p: W
1  條青蒜
8 ^8 g0 R! S) e) n7 W調味料 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I% Z  i0 g) J2 a5 K% h  t' K5 j/ {
1/2 茶匙糖- x/ t# ~9 E5 m7 v, o' O
1  湯匙酒
. V+ G+ s' ~/ c4 o1/3 茶匙鹽
' c8 N- n& L9 l9 D) _8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5  湯匙水
$ }% l8 @! Y' o9 b" c2 {. k% Utvb now,tvbnow,bttvb做法 :  www3.tvboxnow.com% B, S/ I4 e; U6 a$ C4 m
(1) 青蒜切絲。www3.tvboxnow.com0 D  c9 e& L5 m* G! A
(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。
2 C6 E: d6 U6 _' s  Owww3.tvboxnow.com(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。

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