標題:
[甜品]
芒果芝士蛋糕
[打印本頁]
作者:
star314
時間:
2009-9-21 02:58 AM
標題:
芒果芝士蛋糕
餅底材料 :
! ]) K1 Z1 R, P6 U1 u* S+ i$ R
消化餅150g
tvb now,tvbnow,bttvb- w: R7 d' R$ R4 u/ l' W3 q
牛油(溶化)60g
. `( K. D; N- n. ], K3 m7 ]
' y" a' Q+ A: H. j' E; v
餡材料 :
# n" D; A4 o0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芒果(大) 2個
' `' H i8 F6 Z8 P+ D# C
蛋 1隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O9 G- l/ d' k: e" G
忌廉芝士 250g
$ k( F% g. ^0 H$ \. awww3.tvboxnow.com
鮮忌廉 半杯
公仔箱論壇) O- S. r: ?' D$ p$ n
魚膠粉 1 1/2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb9 _+ H2 g3 L9 ^! g% J" {0 L
糖 60g
) P' \4 B6 f. L1 U- k: o公仔箱論壇
冷開水 3湯匙
' V0 I4 k& A I: bwww3.tvboxnow.com
* H h+ _4 G- @! Y
做法 :
! }" {* q. I2 ^0 E4 Y( l公仔箱論壇
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S8 G& `% z0 m) O' D! n6 A
' n2 f/ X5 N+ J+ ~: M4 n; V
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
) w% ^ q! ^" ?* ~, A
公仔箱論壇$ u" M; ^/ z2 }7 {% R
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
4 R& b: y7 w8 r& _) jwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s; e2 a( k ~0 u. R
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
5 j3 p9 s5 Q4 Y$ F
tvb now,tvbnow,bttvb, \2 L; C, }) J; L- m8 L
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
www3.tvboxnow.com1 |% D0 v8 M/ l* R
公仔箱論壇3 M5 ~/ h, U3 |4 f
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
! Y; ?: {. X+ O" t$ Rtvb now,tvbnow,bttvb
- ]$ R! `/ N K/ W: \tvb now,tvbnow,bttvb
7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
U# X- T5 I+ [% Y
tvb now,tvbnow,bttvb' A5 B4 t2 V& t/ ?+ k
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
