標題: 香藕餅[8P] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-22 02:34 AM     標題: 香藕餅[8P]

　　1、莲藕洗净，去皮后可以切成碎米，当然最好用工具擦成藕碎。公仔箱論壇! ~( i, v6 P5 e  `5 m" K
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% E, D- ~( r' I5 d/ M. a) S' Dtvb now,tvbnow,bttvb　　2、有个窍门，先擦藕的一段，然后手握两节藕连接的细腰部分，再擦另一段藕，这样浪费极少。tvb now,tvbnow,bttvb% v. {3 s# ~; G

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4 I3 A" u& T, f: |  w公仔箱論壇　　3、在藕碎中加入糯米粉，葱花，你喜欢的肉碎。可以是肉末，也可以是腊肠，我加的是一种胡椒萨拉米碎碎。糯米粉与藕碎的比例根据口味和粘和度添加，只要稍微能揉成型就可以了。
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( K! p, c( u! T- J5 ?www3.tvboxnow.com　　4、加盐，少许鸡粉和白胡椒，以及两三滴香油拌匀。, c4 W1 l- h: M) \) ?2 [/ {

6 s0 S9 g0 o* I/ D& L3 C. G1 Z　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F) J# ~2 v- A0 |" ]& E

$ I/ f& u8 F, b: U2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5、不沾锅倒些油，油热后，转中小火。用手抓一下把藕馅，轻揉成团，并按压成小饼，小心放入锅里。
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　　6、一定要等到一面彻底熟悉了，再小心把藕饼翻身，不然会碎不成形。www3.tvboxnow.com. a7 U  y) e! S2 c0 b! W2 H
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1 g- K9 w9 }/ a7 r' L1 A  Twww3.tvboxnow.com　　7、藕饼两面都煎好后，盛出放在厨房纸上吸下多余油份。公仔箱論壇0 D5 {6 ?+ G% g
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" J( H0 y  ^- m6 j: g1 a; |　　可以吃啦！好香啊！www3.tvboxnow.com3 Y6 c! F9 r. q- N) a% V: J( ^
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