標題: [中式食譜] 冬蔭功滑肉炒麪 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-22 01:23 PM     標題: 冬蔭功滑肉炒麪

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# U. j6 ^& |. d" a- ^' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇1 |8 Q% U9 e% ^$ N* L
營多撈麪 1包、豬肉絲 80克、冬蔭功醬 1湯匙、芽菜 20克、紅椒絲 10克、豆卜 4件豬柳醃味：生抽 2茶匙、糖 1/8茶匙、水 1湯匙、生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ]/ R/ J, L/ r" `/ t6 u

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) n: r3 D* o) _6 W+ N+ itvb now,tvbnow,bttvb做法1 M4 H* ?2 W; C" r9 l
1.豬肉絲下糖、生抽、水及生粉拌勻，醃 15分鐘。www3.tvboxnow.com" l- `) O. m* X
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2.開大火煲滾水，落麪烚分半鐘，落豆卜略烚，撈起將豆卜切半。公仔箱論壇& j, H! D8 H: V4 T; O" O

8 p# k+ y9 ]) {3.起鑊開中火下油，下肉絲炒勻撈起。4.另再起鑊開中火下油，下冬蔭功醬爆香，下芽菜、豬肉絲、紅椒絲及豆卜炒勻，再下麪兜勻即成。 www3.tvboxnow.com% |$ F1 H% d! r* c4 L! G6 j; T

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2 O  S3 N4 p0 \! Z豆卜烚完才切半，這樣就不會冲淡豆味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T& f0 A% q3 l; W- ?& K2 Z8 t, C

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