標題: [西式食譜] 無花果冷麪沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-22 01:25 PM     標題: 無花果冷麪沙律

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材料* `, d- P5 i  a) J/ u
無花果 3個、葡萄柚子 3/4個、營多撈麪 1包、沙律菜 80克、蘋果醋 1/2杯、蜂蜜 1湯匙www3.tvboxnow.com7 L3 O+ m: h+ |4 [' c% X

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; ]& s. ^# W" f! X+ L4 E4 P公仔箱論壇做法
  L2 X# a; D3 G) e. ]1 l" [www3.tvboxnow.com1.葡萄柚子去皮後切出 1/4，去核起肉備用；其餘的柚子同樣去核起肉。
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2.無花果切去蒂，開邊切件，取約一半份量切細粒，用來做汁料。; N7 O/ r, }8 X3 c! R1 D

" k4 E) C% ?4 c* y* ^8 N7 F5 V$ I3.將1/4的柚子肉加無花果粒、蜂蜜及蘋果醋拌勻成沙律汁。
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4.煲滾水下麪煮分半鐘撈起，過冷河後上碟，放上無花果粒及柚子肉，再放上沙律菜伴碟，最後淋上沙律汁即成。
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8 Z( L& m9 \4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪不可烚太耐，約分半鐘便可，否則過腍會影響味道。+ K4 e3 J& Z1 V  r1 q/ r

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