標題: [美食介紹] 四名醬齊出　西人 Moon Cake [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-9-24 08:00 AM     標題: 四名醬齊出　西人 Moon Cake

扭開電視，見曾志偉買盒月餅買70年，又見潮媽食餅食到震晒身，就知霎眼又到中秋。每年月餅市場，新派同舊派都爭崩頭，舊派繼續謹守蓮蓉為餡料，新派則大膽引入外援，黑松露、鵝肝、意大利黑醋等外國名醬，紛紛征召上陣，誓將中式月餅糅合西方元素，化身新潮派西味月餅。
+ h, P0 I. g( U0 T& a' S& W7 S4 |
法殿堂級食材tvb now,tvbnow,bttvb0 M) |  @# v% U

$ M) z  ]3 G# ^9 k) Q■大班各款迷你冰皮月餅 2個$35tvb now,tvbnow,bttvb. ~) ~% @; e1 o( Q" s
www3.tvboxnow.com9 ]3 y7 m- ?" E8 @: k
大班不只首創冰皮月餅，且每年中秋都帶來新驚喜，至今創出超過50款口味。今年更出殿堂級系到，用盡法國名貴食材如白松露、黑松露、鵝肝、魚子醬等四大名醬，用來炮製出中西合璧的冰皮月餅。餡料以芝士和豆蓉為主，入口帶濃烈芝士香，餡料中藏着矜貴食材，款款都各有性格，由芝士來吊味，味道獨特。
' Y- g: v; C6 H5 [- l9 D
4 d7 m+ ^3 j$ ~  j& B4 v  g& Pwww3.tvboxnow.com
+ H* y" @- ^$ A7 q( I: ?+ |法式鵝肝芝士豆蓉
9 w1 F, D2 G* u* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鵝肝的鮮香混入芝士，感覺特別。
! B1 C3 V$ U) y( Q. T5 V' uwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 _" [2 B6 P5 T$ r" g+ c
       
2 ^0 J4 D7 Q4 J# D法式魚子醬芝士豆蓉www3.tvboxnow.com" _' V6 r. D+ P% H
■魚子醬淡淡的鹹香，被芝士味蓋過。
6 ?0 Y. P( D  _1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H  z- F4 g2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  [4 n! H7 u1 E+ otvb now,tvbnow,bttvb法式黑松露芝士豆蓉tvb now,tvbnow,bttvb7 ~+ v5 f9 o7 U0 {! ?% I* P* y8 F
■以黑松露的幽香，帶出芝士香味。
& O/ N; \4 v& e$ z公仔箱論壇公仔箱論壇! a. n5 j  f- o! D7 \2 l5 M) t6 K: q( Q

) W' Q( A! ^2 [" K1 i/ [3 Wwww3.tvboxnow.com極品白松露芝士豆蓉
; v" ?) F" @$ L# K$ O; U- x/ G. qtvb now,tvbnow,bttvb■白松露跟芝士最夾，香氣四溢。
$ k" e! w2 ~4 r: @* k4 x公仔箱論壇                                               
( T- _" t6 Y( Y; x$ T; |/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大班麵包西餅
0 a( O# ?0 I- p0 \
5 F/ E' u' Z3 _  g5 w- T) p% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意意大利黑醋士多啤梨9 W7 ]7 H5 \) @$ ~0 e/ N  l
       
5 ]$ \' n" Q" t9 O: Bwww3.tvboxnow.comCOCO以蛋糕和朱古力聞名，這次進軍月餅市場，同樣以朱古力做食材。有意大利黑醋士多啤梨、咖啡酒開心果、芒果杏仁和香橙榛子等四款口味，餅皮以法國 Valrhona朱古力做，全由人手炮製。配黑調子禮盒包，感覺型格，一洗中秋傳統味。 www3.tvboxnow.com+ f8 L! q0 V; @% V9 ^

3 ^4 E! j# G+ c4 s' E8 V        公仔箱論壇) n5 [# h* F$ s7 J  B
意大利黑醋士多啤梨月餅每個$88
4 Y4 y' x2 l2 w- I% L" g( fwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com& _( I- n& J8 a5 {
        " t5 h# z6 x2 z9 q1 t
■牛奶朱古力餡料，加入士多啤梨乾和意大利黑醋，白朱古力味香滑，士多啤梨乾味道最搶鏡。www3.tvboxnow.com  B! o6 o& y' j4 L0 C* A; A& Q- o+ z' k
www3.tvboxnow.com: Y8 u, Y* ]1 ?
       
' U  q; D. K  ~  q! L! Ewww3.tvboxnow.com$ \4 D2 D9 d! H! W6 ]
        . R# r! Q- z6 o; u* g) o
■咖啡酒開心果以法國 Valrhona朱古力皮，包着黑朱古力，餡料加了咖啡酒，味道更醇厚，開心果增加了口感。
7 u( F  H) }, A/ c公仔箱論壇                                                公仔箱論壇( N! ^" B1 ?: a2 A: \8 e
COCO（尖沙嘴彌敦道The Mira大堂)9 {9 Q9 ^& Q: c# Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `! S) Z7 i) n  q* t
台中矜貴燕窩月餅公仔箱論壇" N/ o0 `2 J+ F9 Z  q' d6 Y
       
8 s' P4 k: V3 R8 j4 r( {" Vwww3.tvboxnow.com■燕窩松子冰糖（隨七星伴月冰皮月餅） 8個$258
3 O" t+ E/ l: a6 n  I
# \& H0 O. o2 l' W6 O& Z公仔箱論壇聖安娜的冰皮月餅，今年新推燕窩餡料。採用官燕棧上等燕窩，貴氣滋補，配上粒粒松子很有口感。連同 7款如藍莓乳酪和草莓乳酪不同口味組成七星伴月。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q4 e: L; i7 a  \0 @. f! ?

6 P2 d% P% g6 {% Jtvb now,tvbnow,bttvb聖安娜餅屋
9 x2 m; Y6 M1 u3 F0 {3 \1 ewww3.tvboxnow.com
$ @0 G2 T5 W8 d0 z青心烏龍桃山皮
7 d! ]" M2 o) _% T  W       
5 Z4 Y7 m2 F# D5 R& s公仔箱論壇■凍頂烏龍栗子 4個$198 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z# Y4 }: a3 H8 c) U3 J* z8 x
Starbucks除了咖啡味月餅外，還推出栗子及白豆蓉烏龍茶口味，用的更是台灣青心烏龍茶。餅皮是以白豆代替麪粉炮製的桃山皮，無油份，口感細膩、易消化。有栗子及白豆蓉兩款口味。
2 H4 Q0 a! g! n8 I5 t( Ttvb now,tvbnow,bttvb+ i5 s7 h) Q/ U1 s* A: f
Starbuck
# `; U6 E3 Z7 {" l- ]# p# Y
3 n( a5 S& w3 v# [( M6 C邊飲邊食烏龍茶       
2 T) ]3 p8 F; Q3 k( T8 _! b       
- I  L3 }6 |* V6 A; u$ P& A9 `. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■迷你金箔桂花烏龍茶月餅（鳳梨/檸檬味）各 2個$88
# |* p" y+ R# b; ^7 v% [/ b, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H& N+ F: \# [% f; bwww3.tvboxnow.com鴻星以高山烏龍茶葉磨成粉加入蓮蓉之中，鳳梨烏龍茶月餅加入鳳梨乾提升口感。檸檬烏龍茶月餅混入味道甘香的陳皮鹹檸檬幼粒。每盒附有烏龍茶葉，可泡茶消滯。1 y) a" b1 T0 ~( Y& Y: N% N9 g5 R
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q9 i" r, `" o* O
鴻星
3 L6 h+ _$ d0 {/ H- f% N) xwww3.tvboxnow.com日Kelly最愛和味柚子tvb now,tvbnow,bttvb: w' U& F# V/ t1 {; a
        5 a) }$ O+ C( c$ T# _
■美心冰皮巨峰提子（隨美心冰之喜月） 8個$175
  C& t+ E7 z  X& \# K1 \5 h0 ?: e* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C0 u+ b/ j% z( g- X! W/ f美心今年新推日本柚子和巨峰提子兩款新口味冰皮月餅，一款餡料用上巨峰提子，味道酸甜，跟冰皮很夾，極具日本風味。另一款在綠豆蓉餡料內藏柚子醬，還有粒粒鮮甜果肉，難怪陳慧琳試過日本柚子後都愛上。  U1 s5 x  _& `( e; F$ p

; _! W( }( E$ c7 V1 ^tvb now,tvbnow,bttvb美心tvb now,tvbnow,bttvb0 {( _, p* p; y- D
        公仔箱論壇2 T# Z5 F: P6 D. D  d  J; V" ~  h
美心冰皮日本柚子 2個$38 ( V; x! k1 ?+ Q
7 X1 R2 T. n: _7 ?/ j
青森蘋果餡中餡tvb now,tvbnow,bttvb4 D4 T/ i5 w: W: ]! @0 |. ~/ e# H
tvb now,tvbnow,bttvb2 M* V" ]# C) A
■士多啤梨配青森蘋果（隨東海堂極上冰燒月） 6個$210  O: B; ~0 z$ t1 n- ?
tvb now,tvbnow,bttvb& \/ k  f; O2 i7 r" b) D' A" q5 G0 I
東海堂今年的招牌月餅冰燒月，一盒 6款口味，最特別是青森蘋果，新任代言人周麗淇嚐過，即回想起在日本探訪青森蘋果的感覺，別具和風。每個月餅的餡料都用上兩種口味，餡中餡，如以士多啤梨餡料包着青森蘋果，雙重感受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q$ t. V% e$ {0 a  ?

- C' ~! y) y% }: z( h5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東海堂
9 @3 P; }( d3 D9 g9 j  ~# \, [/ h$ O7 o6 u: v% c% S! @
每日鮮製健康海藻/ f; k9 S: w! K/ Z1 s/ ?' {! v; Y
       
: o; W1 q  q  y# e2 ?: F■迷你海藻蛋黃月餅每盒 8個$1682 f& r9 f0 h9 n  K1 R/ T0 ]

$ U3 {1 I6 B- B! j1 Gwww3.tvboxnow.com龍苑除了蓮蓉蛋黃和酥皮奶黃，今年新增了海藻口味。月餅每日新鮮焗製，餡料除了香滑蓮蓉，師傅特別加入營養豐富的海藻，味道清香。龍苑中菜廳5 g$ s! m* w2 o8 T/ h
- ?, v! U1 G! e+ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }. O3 ^8 P. U4 U5 i5 c6 N4 ^3 t

---

作者: astley88    時間: 2009-9-24 11:23 AM

wah... look so delicious

---

作者: eugen    時間: 2009-11-24 11:32 PM

我家今年中秋节就是买这个燕窝月饼~~ 新加坡买要好几十块新币~~

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0