標題: [中式食譜] 泰式紅咖喱牛肉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-9-24 01:25 PM     標題: 泰式紅咖喱牛肉

        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q5 a* y0 p# h' }7 B
www3.tvboxnow.com) F6 J0 c+ V# k2 l: _6 D+ [
材料9 I) f# H& a+ g3 ?5 X8 C6 h
牛肋條 500克、番茄 2個、九層塔 10片、乾葱 4粒、紅咖喱膏 2湯匙、水 2碗、薑 1片調味料：魚露 1湯匙、糖/胡椒粉/蒜茸各 1茶匙、鹽 1/3茶匙公仔箱論壇  R. t: ~8 O% _# @  y
公仔箱論壇, C( {7 i$ ?' a7 S. a, X6 ]

: t" w- D  n2 {* `- ltvb now,tvbnow,bttvb做法$ E3 j, k/ m+ M6 B4 r
1.將牛肋條洗淨，燒滾一鍋水，加片薑及牛肋條放入汆水，然後切小段。
) e& r3 J% s/ N  a2 o) Y: I# T8 A公仔箱論壇# o8 t2 Z, ~- u% c
2.番茄洗淨去蒂切片。以中小火燒熱鑊加油，爆香乾葱及紅咖喱膏，加牛肋條炒勻，再加魚露、糖、胡椒粉、少許水、蒜茸及鹽調味煮勻，再加 2碗水，轉慢火燜 1小時。
- _: \: R; C: Z& Gtvb now,tvbnow,bttvb
7 K* U5 @* Q& d  d6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加番茄再燜10分鐘，撒下九層塔，熄火炒勻即完成。tvb now,tvbnow,bttvb# j- m# |2 Y5 {! s9 D! Q' r  l

0 i4 y- ]9 @+ s; v! O* Rwww3.tvboxnow.com
2 j& X8 B, w" R6 v0 w4 c+ z! hwww3.tvboxnow.com貼士
  @7 I0 c# W$ H6 @& `9 Owww3.tvboxnow.com紅咖喱膏是泰國人喜愛的醬料，成份包括紅辣椒、乾葱頭及蝦醬，顏色較紅，味道也較辣，咖喱粉可促進人體排汗、驅寒、健胃、去痰，並有效增進食慾。
5 d' s- e$ Q' C' p( i9 y; Y

---

作者: malayfatboy    時間: 2009-9-25 06:47 AM

thank

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0