標題: [中式食譜] 乾腎燜牛腩 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-11 12:44 PM     標題: 乾腎燜牛腩

【材料】
' I# ~, s* J$ ~! O* G# h7 btvb now,tvbnow,bttvb牛腩十六tvb now,tvbnow,bttvb9 U6 n8 R: V0 o; C1 O5 j
上海鴨腎乾二個www3.tvboxnow.com. Q7 X; o1 N1 B
乾頭三粒(切碎)' Z9 I/ L7 u( S( m4 ?
蒜頭八粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V+ }" I, u- }- L4 f" [1 j% a
生薑三片
* H$ o$ m, ]' b9 h; ^$ \* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香三棵(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^8 L: P* {. M% H0 [( l  z; o
www3.tvboxnow.com' T# \2 v, _5 G% x/ `
【調味料】
+ P9 V! x+ v# M( ]: |3 v$ hwww3.tvboxnow.com老抽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' x" b! T8 o! }) a% \
麻油半茶匙公仔箱論壇6 ^8 L, E$ X+ W6 h+ f3 H
蠔油半茶匙
% I# J  W; M* m" l0 u7 ~, f! z2 d: Q7 F6 qtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙
1 |4 J+ S( u  X1 I* b- }, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖粉一茶匙半! j+ Q6 g; h* E# h
生油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; \' x! [; `9 v( V; l& w& l  F, O3 S
紹酒一湯匙公仔箱論壇- k# R7 x1 K! n( J  E
清水二杯
9 r- k& }* [: n" K3 l: W7 N7 Ktvb now,tvbnow,bttvb汁一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb7 I' a; R5 F5 t* `4 Y7 X; W( U

  p% n% z2 x# R' c【做法】
& D' M" j/ \6 D9 J; @公仔箱論壇(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
+ K" l6 U# s7 N0 m& C3 j公仔箱論壇(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
' z. Y4 n& C+ R; y( |tvb now,tvbnow,bttvb(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。www3.tvboxnow.com  v7 j! D* e5 q$ J% i2 h
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。

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