標題: [中式食譜] 醬淋魚片 [打印本頁]

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作者: donedone    時間: 2009-9-28 09:35 AM     標題: 醬淋魚片


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: w7 Z# \9 I/ e! {: _tvb now,tvbnow,bttvb鯛魚肉 1塊
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A.鹽 1/6小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y5 _" B# v& X$ K
白胡椒粉 1/6小匙
9 Y# |7 [; x$ K4 w$ t/ t; a9 d太白粉 1小匙公仔箱論壇+ v4 I- u& Z% D, O: R
料酒 1小匙2 i2 K2 ?4 [9 Y/ g4 ]" _

8 @8 k- g& Y8 e7 x  d. V  X, N1 w) `公仔箱論壇B.薑汁麻醬 3大匙
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2 c4 U, L2 [- H2 Y$ Q* Twww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 ~* i3 {0 s6 Z1 \; Q9 _
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1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
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9 w8 r* Q. w, w5 A( s$ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。

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