標題:
[中式食譜]
搾菜碎米雞
[打印本頁]
作者:
donedone
時間:
2009-9-28 09:38 AM
標題:
搾菜碎米雞
所需材料：
( m y& F0 d; o3 J$ U% U
雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒
: h+ ?2 j& ^2 Q, I6 G
/ u5 A, T. {, s2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料：
1 Q) ^5 A$ u |( ` U; J) S! w
, J6 ~* P8 \* B8 o! Z, n
醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清
tvb now,tvbnow,bttvb% M0 Q2 Z0 j$ Z
; j$ @3 x5 |8 \3 U2 w
做法：
# ~9 T+ V Y0 T; s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m2 `. V' K. }( M1 V$ c! y
1、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節。
7 a5 `# K0 A6 `) U8 v K
( b( U% S" T6 I7 p; m( v& W
2、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘。
$ x+ C! Y) r; Y ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z) u, a4 m3 X p! _8 ]
3、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞米迅速炒散，待雞肉一發白立刻盛起備用。
" ?, v% B* i* }. g7 F6 W+ I
tvb now,tvbnow,bttvb+ q; C/ s' p9 [. R
4、鍋內熱油，依次下入乾紅椒、搾菜，青紅椒，炒至發乾，倒入雞米，調入雞精粉，炒勻即可起鍋。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
