標題: [中式食譜] 爆炒腰花 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-10-1 02:49 PM     標題: 爆炒腰花

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' V4 v+ C' M' b% \" dwww3.tvboxnow.com原料：公仔箱論壇+ \+ j, @& b) ]9 E% S  b0 W
腰花2块，洋葱一个，青椒几个。
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做法：% @+ k  ~" ?) h$ r
步骤1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒）10分钟这样，除去臊味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |+ Q  c, Y; J0 i$ O6 ?% @. h

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步骤2：洋葱，青椒切块，然后锅中底油，先爆下洋葱青椒。
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& e& d! z1 i" [4 F$ |6 wwww3.tvboxnow.com步骤3：放姜片．蒜片　葱段，爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒，多放些酱油。然后把配料也放进去炒，加些糖，盐，勾个芡就可以上碟了。
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