標題:
[中式食譜]
腐乳炸雞
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-10-5 03:42 AM
標題:
腐乳炸雞
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @7 S2 Y$ O3 ]9 t; r9 @% Y0 t
" v* S" X9 g! n% d
【材 料】
' n Q, ]8 s' b% F8 ltvb now,tvbnow,bttvb
u/ p) _; N; U; t Awww3.tvboxnow.com
雞胸肉 300公克
8 ?+ a) b [ V- b# G. N3 O
太白粉 適量
tvb now,tvbnow,bttvb$ {4 t$ C3 R+ J( _( G" \
【醃 料】
6 H! f' a, A T; P5 O% o! \
3 R3 s- w- \- z0 e7 \1 u7 C. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豆腐乳 70公克
0 f2 h; S* I1 J) o; n
細砂糖 1大匙
; n3 F! A8 c( v; l" V$ X9 b; T9 Z
料理米酒 2大匙
% ]/ U# ?( }# ]# mtvb now,tvbnow,bttvb
香油 1大匙
6 \5 r4 P! a3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水 30㏄
# J' j. q8 O: e; {' H, q ~
公仔箱論壇* e+ {& k; j: ^- X Y
【做 法】
公仔箱論壇& q0 z) r9 y% P |' K( \7 O
9 _* r7 H( E* }/ Rwww3.tvboxnow.com
1.雞胸肉洗淨並剁塊狀後，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
" z3 N# L$ a* p* q
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y1 m8 ]* k6 p% ?4 ?6 D) R8 C
2.將作法1的雞胸肉塊均勻地沾裏上太白粉備用。
% f3 Z& Z: p. b- ntvb now,tvbnow,bttvb
/ E+ W8 a4 G8 L# J. Htvb now,tvbnow,bttvb
3.熱一鍋，放入約1000㏄的油燒熱至約120℃後，將作法2的雞胸肉塊放入鍋中油炸至熟，撈起並瀝乾油即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @7 S2 Y$ O3 ]9 t; r9 @% Y0 t