標題: [中式食譜] 腐乳炸雞 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-10-5 03:42 AM     標題: 腐乳炸雞


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【材　 料】 % f9 r3 v0 A) \+ w4 i

; S7 i3 C/ t2 X) G( N9 s1 P. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 300公克 公仔箱論壇! A% b8 N( M5 C
太白粉 適量
3 \: ], y7 U; ~7 R4 e/ r& ^! p) rtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】 公仔箱論壇8 }( O8 _; ~$ w3 S/ @7 K  F( e

4 @+ E5 Q6 F# m1 t; q& c/ Y4 S公仔箱論壇豆腐乳 70公克
% M2 L! u! h6 {+ H' H7 M' b) vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1大匙
. n; z. {4 e+ [" O, O, b6 x- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 2大匙
5 z8 f. v0 s3 w/ Q3 M( Q0 a! R香油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 h. ^2 c- \" C4 b/ x: r* o
水 30㏄ 公仔箱論壇) v$ P9 O" _6 t- e% ^2 b' m2 }
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【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^( K% P2 E5 q6 s" L4 W5 V7 z
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1.雞胸肉洗淨並剁塊狀後，加入所有醃料醃約10分鐘備用。3 P( w7 M) X! Y6 I

1 J- g$ z, J  j& Z公仔箱論壇2.將作法1的雞胸肉塊均勻地沾裏上太白粉備用。
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% x7 M2 [* l( Q3 b$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入約1000㏄的油燒熱至約120℃後，將作法2的雞胸肉塊放入鍋中油炸至熟，撈起並瀝乾油即可。

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