標題: [中式食譜] 豆瓣粉條魚 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-10-7 03:52 AM     標題: 豆瓣粉條魚


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原料：
, P6 N, K7 B( m# F) d* g$ [草鱼、粉条和豆瓣酱。6 ]0 C+ _0 E4 }# b- C7 \7 h

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做法：
$ k$ m  v- f% A8 O) Y3 K% H- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb( v/ A1 n- _* y# t* D6 d* t" n- \) V

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2、粉条用水泡软。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u! E( @: z4 t# r% H
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# `' f4 z& Y7 C8 u* n& Z, n' pwww3.tvboxnow.com3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。www3.tvboxnow.com! V! B/ H7 @' f" ^3 }1 K( S+ l
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! A' E# k+ U% [4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。
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5、水烧开以后下粉条。
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: a+ ]0 K4 P/ s3 d0 Uwww3.tvboxnow.com6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。tvb now,tvbnow,bttvb* Z* R8 G) N! `8 e3 u% H: M4 Z& y
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7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。
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