標題: [中式食譜] 醉梅雞柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-7 06:51 AM     標題: 醉梅雞柳


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梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個
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梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許8 Z9 q* n) j1 L, L2 ?$ v' o
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: z8 e/ B+ K" n6 s( J做法www3.tvboxnow.com( ~$ [, R% h2 b0 [2 p
1.將雞柳切丁粒，加調味料醃半小時。梅酒梅去核。8 U; i! _2 V3 P- Z  O

8 P0 @( ?3 Y6 u7 I# N3 l. c& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊加油，放入雞柳，灒少許水，爆炒至半熟，再加梅酒梅，見有點乾可加少許水，然後加紅椒粒炒勻即成。: H( d( M1 E# N4 ~; _; Z% Y+ l

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市面上有不同梅酒，約五百多元一支的，甜度很好不會酸，不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着，但如用大量梅，最好買這種。, m6 |! `: ~! e

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