標題: [中式食譜] 金銀蒜蒸龍蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-8 06:49 AM     標題: 金銀蒜蒸龍蝦

       
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材料
1 B0 f3 J1 q  t9 w4 d+ R) ~中龍蝦 3隻、生蒜茸 38克、雞粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉水少許、炸蒜 2湯匙、葱花適量
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1.龍蝦斬去觸鬚，然後開邊，輕輕清洗鰓部位，去除鰓根不要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j8 W+ h9 e/ O" I0 r% N
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2.將生蒜茸、炸蒜、雞粉及鹽倒入大碗，再加入生粉水拌勻，鋪上龍蝦面。tvb now,tvbnow,bttvb1 r" h) C; u' x2 ~( X
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3.開大火燒滾水，放入龍蝦蒸 7分鐘，撒葱花即成。
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& P* H0 A9 M$ B$ [tvb now,tvbnow,bttvb貼士
5 j4 H# _% D' R4 `  i. h0 k9 P- P揀龍蝦最緊要生猛，鬚抓要完整，如發現斷鬚抓的就不要揀。

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作者: malayfatboy    時間: 2009-10-8 07:10 AM

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