標題: [中式食譜] 大碗金銀 [打印本頁]

---

作者: 甄華    時間: 2009-10-14 04:26 AM     標題: 大碗金銀

　　
1 ?3 \5 Y: ~$ C% @, L! dtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com  G1 m9 \/ @3 l5 _, d
　　大碗金银
  A6 |$ f! a  B  Jtvb now,tvbnow,bttvb
% R' V% U; m! F! d2 S- _　　原料：鱼面筋250克，鸡蛋白200克，黑木耳100克，小葱花少许
$ l# i; ?4 h" \" ~  |* ]5 ^* Hwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com( Z+ g& f- b4 R- a
　　调料：色拉油、葱姜末、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽、香油各适量
6 N1 E2 b6 }; d: Z! f/ Y7 q, Fwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com* [2 g" S- q2 J1 s
　　做法：1、鱼面筋、黑木耳分别焯水，鱼面筋、鸡蛋白滑油备用。公仔箱論壇) j$ j8 ^; `3 I0 ?* Z
公仔箱論壇9 ^+ m( C+ `$ _
　　2、锅内油热，煸香葱姜末，烹料酒，加高汤．放入鱼面筋煮3分钟，再放入鸡蛋白、黑木耳，加盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽调味，大火炖5分钟，撒小葱花，淋香油出锅

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0