標題:
[中式食譜]
九重塔炒薄殼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-14 06:30 AM
標題:
九重塔炒薄殼
tvb now,tvbnow,bttvb/ J! \3 C+ r3 E$ j; D: F' p
公仔箱論壇: Z4 V: D- B f4 @. S) E
材料
www3.tvboxnow.com* ?- o" i9 s! j; N7 c
薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量（切粒）、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙
4 p5 E8 X8 W. k+ x
+ f o4 L+ w; U9 x/ D7 y ztvb now,tvbnow,bttvb
) m" x$ \7 h- g/ otvb now,tvbnow,bttvb
做法
* ]* d/ i* v! Q0 @6 o
1.薄殼用刷刷乾淨表面，用水洗淨。
; x- j" \. X! n$ B0 X i3 p
! i# H3 \8 X' V. A0 x: w* K公仔箱論壇
2.九重塔摘葉後洗淨。
9 C6 F Q5 S n) e X2 U公仔箱論壇
8 C; _4 \: ]4 L( y& ~/ [
3.大火燒熱鑊下 1湯匙油，轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼，轉大火快炒後灒酒，最後下九重塔略炒即成。
2 y$ C* T7 h6 f r$ M$ l公仔箱論壇
* l4 c1 p8 G( Zwww3.tvboxnow.com
3 T) @" N, A7 ]$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
九重塔不要下太多，因會出水破壞菜式味道。
tvb now,tvbnow,bttvb5 c6 G6 S' G& z3 P) u4 T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb/ J! \3 C+ r3 E$ j; D: F' p