| 人懶，又不想對不起自己的胃，有什麼辦法做菜可以又省事又好吃？下面的這些菜譜通通是原料簡單、操作簡單、技術水準要求低、營養豐富，實在是懶人廚師的看家法寶。 1.雞蛋 tvb now,tvbnow,bttvb3 U% k( l6 ? y3 L5 a) } 雞蛋是懶人廚師的一大救星。它營養豐富、易於保存、不用清洗，而且味道鮮美。 ※.懶人炒蛋：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M; U$ j4 m8 F) z 做法：雞蛋數目隨意，根據雞蛋數目而定，鍋內放入儘量少的油。將油燒得微熱，把雞蛋直接打鍋裏，用筷子攪和，等雞蛋凝固後立即盛出，不要太久，否則不夠嫩。撒上點胡椒和鹽即可。用來拌飯和拌面，好吃！ www3.tvboxnow.com; d) C S: P( v) N4 f ※雞蛋炒豆腐 做法：鍋內加油，燒熱，放入嫩豆腐一塊，用勺子邊搗邊炒，打入雞蛋一個一起炒均勻加鹽、味精調味，盛出即可，黃白相間，好吃好看，適合拌飯。 ※碎椒炒蛋 " I" f! c) _9 b9 K 做法：尖椒數個剁碎，放入碗中，再打入雞蛋，加入少許鹽、胡椒調味，攪拌均勻，鍋內放油加熱，倒入攪拌均勻的蛋液，炒熟。下飯！tvb now,tvbnow,bttvb% I: l! }4 t1 G1 I ※蛋粥. @4 G/ E! z$ Z4 V tvb now,tvbnow,bttvb, t+ P, W: i9 c3 q& O 做法：剩飯倒入鍋裏，加水煮成粥，打入雞蛋攪拌，煮稠一點，加點兒鹽、胡椒、雞精，撒上蔥末。公仔箱論壇; s8 q2 k% \" p1 A/ m* b* K" B/ c 8 u; W1 B; ]* \. u" {9 v 專家視線：9 h& d% Q9 J) d$ X, ^1 { 公仔箱論壇7 a0 l* O6 P( m9 i, g9 z6 `3 A 歐洲最著名的性學研究家P.艾羅拉博士指出，雞蛋是增強性功能的營養食品，是性愛後恢復元氣最好的“還原劑”。千百年來，阿拉伯人一直流傳著在新婚前幾天吃蔥炒雞蛋的習俗，其目的在於保證新婚之夜性愛的美滿，雞蛋是一種高蛋白食物，其所含14.7％的蛋白質中，主要為卵蛋白和卵球蛋白，含有人體必需的八種氨基酸，與人體蛋白質成分相近。雞蛋蛋白質的人體吸收率高達99.7％（牛奶僅為 85％）。這些優質蛋白是性愛必不可少的一種營養物質。它可以強身壯氣，消除性交後的疲勞感，而且，它在體內還可轉化為精氨酸，提高男性的精子品質，增強精子活力。同時還能加快女方處女膜破裂後的癒合。/ b3 a Z9 I$ j- O; i2 q1 X7 j N: v! { 2.蝦www3.tvboxnow.com4 @% I4 z( C7 m# |3 D; ` e 蝦可是好東西啊！不是有一句話說“男人吃蝦，女人吃蟹”嗎？其實不管是男是女，對這麼營養豐富、又好吃的東西，誰肯輕易放過呢？現在介紹幾種懶人吃蝦的好辦法，省事、簡單、解饞！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y. N( m6 m" @6 i# V$ A ※白灼蝦公仔箱論壇4 Q+ G& m9 P! h; a' g E/ W' c" v3 H 公仔箱論壇% F6 e# \3 ]% J% z6 c/ E9 M 做法：蝦洗淨，水燒開。放蝦入水，變紅撈出，蘸醋吃。, p3 q! a" W6 O& `) B: ~( _ 公仔箱論壇. m G# V3 \: u8 p) c9 N( W m ※微波蝦 公仔箱論壇+ a$ t3 k/ [. u; t: M+ r 做法：蝦洗淨，晾乾，放入微波爐，小火加熱即可，將薑末、醋、香油混合成調味汁，吃起來清香撲鼻。 r" r0 z& K, m 專家視線：* @/ k7 ]2 Q y) V 人體免疫力的高低受多種因素影響，其中營養因素起著十分重要的作用，運用營養手段來調節人體的免疫狀況，提高機體抵抗力十分重要。拿魚蝦類食品舉例，這類食物中富含蛋白質和微量元素硒，蛋白質是機體免疫防禦功能的物質基礎，參與免疫組織和器官的構成；微量元素硒是一種抗氧化劑，硒缺乏可降低機體的抗感染能力。- `# ^$ z1 [* g* b; i www3.tvboxnow.com- p; e9 h2 I+ P! g, T1 M) ? 3.黃瓜 黃瓜你喜歡吃嗎？它口感爽脆，顏色悅目；而且，熱量低，除濕利水，清熱解毒。夏天多吃黃瓜，可謂一舉多得，偷懶也偷得有道理。/ R* x8 j' i0 Q 9 y* U, I* q& l4 c& R ※黃瓜三明治 做法：兩片麵包塗蛋黃醬夾黃瓜片吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n) f0 s3 g6 c7 L/ ^ ※優酪乳黃瓜 做法：黃瓜切丁，用優酪乳拌一下。 ※鹽黃瓜 tvb now,tvbnow,bttvb X1 n) Q( L' Z7 `: S 做法：黃瓜先拍扁，再切碎，加鹽。tvb now,tvbnow,bttvb- d, A) _1 v3 p 專家視線： 結合夏天的特點，不要吃很油膩的東西，儘量做得清淡一些，可以適當地吃一些涼拌菜，擱一些調味品，調節一下口味，如醋和香油。黃瓜在夏天有清熱的作用，而且利口，增食欲。 4.番茄 番茄是人見人愛的食物之一，長相可愛，味美多汁，不僅能美容，其所含營養還能保護心臟，好處多多，實在是不可錯過。 ※雪壓紅梅tvb now,tvbnow,bttvb8 b- m: J; q$ e5 p3 N 做法：說白了就是番茄拌白糖，先把番茄在熱水中過一下，然後切片；更好的辦法是，先把番茄切片後，煮一下，再撈出來過過涼水，灑上些許白糖，吃的時候拌一下，讓番茄和白糖的混合汁均勻一下，味道最好！, l# ]4 ~0 M/ t4 S1 K - ^& r: i) J3 w n ※番茄炒蛋! U8 G# u5 g: r5 t - d) d( i* B! ~* d 做法：沒受過任何做菜訓練的人，都能做好這個菜哦！先炒番茄，盛出擱在一邊，再打個蛋放入鍋內炒熟，再將炒好的番茄與雞蛋混合，加鹽、少許醬油和味精，翻炒片刻，即可出鍋。拌飯拌面都不錯！5 h. V) Z& y. t) ?/ O( s2 [. w ※番茄炒柿子椒' Z) \2 k* i- k3 o 做法：一起炒，又紅又綠，好看好吃。公仔箱論壇- L& O' G( q1 D$ I# K: F1 } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E) N4 F9 D' M1 w- T4 q 專家視線：www3.tvboxnow.com/ H6 v5 t7 T4 H+ S 一天一個番茄，特別提醒男性一天一個番茄，患前列腺癌的幾率減少45%，吃熟透的番茄更好，因為蕃茄紅薯是脂溶性的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S2 V$ S$ w% b5 N+ x 5.白灼蔬菜 % t# w$ V6 X+ s 夏日適宜吃得清淡，白灼是相當不錯的選擇，方法簡單，還能保證蔬菜的原汁原味，營養不流失。 公仔箱論壇9 T) w) T4 }- A s" | 適合蔬菜：生菜、芥蘭、菜心等 做法：鍋內放半鍋水加熱，放一點兒油，水開之後放入蔬菜，翻幾下，軟了就可撈出，淋上醬油，還可以加一點香油和蒜末。公仔箱論壇: i; t0 Z% }$ P0 l' z" l 公仔箱論壇2 H0 K+ x, A+ I1 v! m% V Tips： H( f9 Z' |; W9 l) k6 @0 M2 B ! X3 \& J2 u1 f ◇ 連皮一起食用 有些蔬菜的營養成分大都集中在皮下，在削皮過程中易使營養成分連皮一起帶走，所以只要表面無污染，就應連皮一起吃。 ◇先洗淨後切 烹調蔬菜前，要先洗淨後切片或絲，蔬菜中所含的多種維生素，大都屬於水溶性維生素，切後再洗會使許多維生素溶解于水中，造成營養損失。 1 r( N9 C8 f* W" C8 | ◇快速烹調 蔬菜中所含的營養成分，大都不能耐高溫，久炒久熬，損失的營養就較多。 * ~" y% o4 W+ ?5 x- G" G0 c ◇ 涼拌吃 黃瓜、番茄、蘿蔔、豆芽、地瓜等蔬菜，能生吃的就儘量生吃，或洗淨後用開水燙一燙，切成片或絲，用佐料涼拌吃。這樣可使蔬菜中的營養成分免遭破壞。 ◇添加食醋 在烹調蔬菜時，為了保護維生素C，殺滅蔬菜中的殘留細菌，可在出鍋前適當加點食醋，既能調味，又能保護蔬菜營養。8 `; P' [# w. { tvb now,tvbnow,bttvb7 r) _2 D" I6 c" ]* C6 a3 N 6.懶人拌飯 公仔箱論壇+ y) ~4 q1 R! O" P+ k, P0 v ※香蕉拌飯/ ?2 i% s! S. f8 q, r& A 做法：還用解釋嗎？顧名思義，香蕉切成小丁，和飯混在一起，飯粒軟一點最好，可以先用水泡一下，相當爽滑哦！ ※韓式泡菜拌飯 公仔箱論壇$ P+ h' X0 i* U" `! [( ] 做法：超市里買來的韓式泡菜，衛生起見可先過一下溫水，切碎，與飯混合起來翻炒， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X0 @9 }$ c3 s; H 一會兒就能上桌了，美味無比，和韓國燒烤店裏做出來的味道不相上下。 專家視線： tvb now,tvbnow,bttvb8 d! V# {, c2 [: e% n" W3 {, Z 香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，並能提高人的創造能力，香蕉中還含有可使神經“堅強”的色氨酸，有了色氨酸，能幫助你很好地保持心理平衡，色氨酸還能形成一種叫做“滿足激素”的血清素，它能使人感受到幸福、開朗，預防抑鬱症的發生。 韓國菜清爽可口，60%的韓國菜都屬於涼拌菜，而且韓國泡菜的種類可能超過200種。泡菜在發酵過程中，會產生乳酸菌，有助於腸胃蠕動；而且，各式泡菜都屬於高纖維、低熱量的食物，有助於消化，減少脂肪累積；更好的是，在醃制過程中，還加入大量的蒜頭、辣椒，這些佐料都有很高的營養價值，如辣椒能預防癌症和防止動脈硬化，大蒜則可以降低膽固醇的合成。 6 T/ E! d! _6 c! |4 D! l' ]' D N 7.滷味 www3.tvboxnow.com- ]1 g4 E& F) \$ ^9 Q 鹵汁：可以買現成的，也可以自己配，想怎麼配就怎麼配，但一定要有醬油和鹽。 ; S+ g8 X. D. n: i6 m 材料：喜歡什麼就是什麼，如雞翅、雞爪、肝、豆腐等等。 3 i5 S) b; T( E4 c 做法：放鍋裏煮，熟了撈出來晾涼，放入冰箱，想啥時侯吃就啥時侯吃。公仔箱論壇9 m. {+ D7 g4 b Tips： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B* D; N% q2 M 滷味雖美，偶爾食之別有風味，但宜少吃；購買時請選擇符合衛生標準的品牌。香港特別行政區食物環境衛生署公佈的一份報告說，滷味（例如：鹵水鵝）通常都經過高溫處理（中心溫度達攝氏75度或以上），以消滅食物內的細菌。故從微生物角度而言，剛經過高溫烹調製成的燒味、滷味都是安全的。但大部份燒味、滷味食品都是含高蛋白質的肉類或家禽，它們為病菌提供了快速增長的條件。雖然在製造燒味、滷味的過程中，高溫已將病菌消滅，但燒味、滷味成品通常會經人手重複處理（例如：擺放、斬切等），增加了食物受病菌污染的機會。此外，傳統上，燒味、滷味會被放置在室溫環境下擺賣（在夏日，室溫可達至攝氏30度或以上），若處理不當，病菌便會快速地增長，大大增加了引致食物中毒的機會。 |
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