標題: [中式食譜] 酸辣青瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-16 05:59 AM     標題: 酸辣青瓜

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材料公仔箱論壇! P8 L: E0 I+ N& N  H
小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）www3.tvboxnow.com4 L/ O! f# Y5 I$ B
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調味料
+ F, z' W' Z' t& x5 q& @! A鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙公仔箱論壇1 Y: P0 P! @& M
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* Z/ `+ `6 q/ `! m5 P% L& \公仔箱論壇做法
- y) x/ ~/ U- Q$ X公仔箱論壇1.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。0 D2 A/ J% Z; h8 V+ g! ^
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2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。www3.tvboxnow.com! ?9 D9 B8 [4 m* X8 b# m
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必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。
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