標題:
[中式食譜]
鴛鴦焗飯
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-4-16 05:08 PM
標題:
鴛鴦焗飯
制法
+ Z% P- \& x3 `; I: s' b; W
1. 豬扒用刀背啄鬆, 用沙糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味
公仔箱論壇3 b( y r* ~! X# C
2. 雞扒用砂糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味
$ E+ j1 K' c7 u; I
3. 1個薯仔去皮切件備用
$ |. k9 b0 h3 B: _: X9 c! `6 Jwww3.tvboxnow.com
4. 4個蕃茄切件備用
) g% ^1 S% D8 z& Nwww3.tvboxnow.com
% h: S2 w$ f3 V2 m Ptvb now,tvbnow,bttvb
炒飯
tvb now,tvbnow,bttvb, F* U* ?9 }$ s* m6 z" |! S1 _
1. 先炒蛋至輕微出現蛋皮
www3.tvboxnow.com" M$ w' G$ F3 r% }2 p
2. 加入飯與蛋炒均
( I0 J8 x" Q" [1 g; ^: v
3. 加入鹽及生抽調味, 炒至乾身即可放入焗盤
, D; f3 R: z( H
( X4 t" T+ `5 a: t. P3 G公仔箱論壇
茄汁豬扒
9 A+ m( y8 v% C$ u: s. I" Q公仔箱論壇
1.豬扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面
# y+ }8 v" [1 i J4 X
2.蕃茄加入沙糖及鹽兜勻, 加入小許水煮至蕃茄淋, 加入白醋及茄汁調味
$ p4 U* c& ^% F2 g; W! ?/ M& P1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.加入小許生粉水撈均至汁傑, 並同排於飯上
tvb now,tvbnow,bttvb8 t: y( h* Z9 H ?) G$ A) d# V
$ _" d/ I( I: `# h7 Q
咖哩雞扒
8 W4 z. O1 A8 S6 X% s, s t
1.雞扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面
8 C7 G h( C* p/ W* n1 X* i7 I' R5 m
2.薯仔加入鹽兜勻, 加入水煮至薯仔淋
www3.tvboxnow.com: @1 d8 X! B% c7 m2 E) v4 G
3.加入日式咖哩磚同煮至汁傑, 並同排於飯上
) w2 s1 X& ?! v* G+ ^) i7 S5 ^
" a! K, A; h8 {; Z, D; l Y7 Bwww3.tvboxnow.com
如加芝士, 可預熱焗爐250度, 焗15 分鐘即可
作者:
MagicAndy
時間:
2007-4-18 10:32 AM
多數用紅白汁，呢個用紅黃汁夠特別
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
