. L4 M7 d( ?2 [7 ?& M Qwww3.tvboxnow.comCold Soup of Cauliflower with Caviar 1 l) q& M0 x, y0 \! d, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U" a c$ P6 R" u 1 k, K X( z& h, n. H
% N/ e5 i, i1 O+ M4 e# p9 z材料 1 J- k) d) s2 N; U4 i2 x1 m, \6 @. w4 Ktvb now,tvbnow,bttvb白椰菜花 1/2個、洋葱 1個（切粒）、葡萄籽油 1湯匙、雞湯 750毫升、奶 125毫升、鹽/胡椒粉各少許、忌廉 1湯匙、黑魚子 4茶匙 " B8 X3 s& x8 K4 W+ ` 6 e/ _, q. m( R) l. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w9 H6 T) m1 x0 m
做法 2 \6 y' G; L0 X. |! K# |1.將白椰菜花洗淨切細件。 6 U( E/ d4 B" O4 h0 c$ C* [- p9 H O" Q, o! M
2.開大火燒熱鑊，下葡萄籽油將洋葱略炒香，下白椰菜花炒勻，注入雞湯，滾起後收細火，煮 5分鐘至椰菜花軟身。 6 L9 K% r% A S/ f4 P/ T公仔箱論壇0 y4 H' I5 _3 m( O) @" |7 c' E
3.將 (2）倒入大碗，坐冰水降溫，然後倒入攪拌機打茸，逐少加入奶繼續打勻，下鹽、胡椒粉調味。 5 ~, w5 Q6 H! H T( k; G) y# Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ \# S# I9 X% W4 E! u# P
4.將（3）倒入碗，中間倒入少許忌廉，放上黑魚子即成。 1 ]8 e- Z- X* ?/ v8 t0 G & T/ o2 `1 k+ k* N% M9 c6 ~) _www3.tvboxnow.com 3 d6 [! @* a& @2 h& B % D. e1 V7 b) i1 o, }/ Q& {7 V' s 6 f* j. K$ K1 R" y4 }2 y# atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S6 b( M! b0 z7 K
這個湯都算易做，但注意奶不要下過量，否則湯色會過白，亦會蓋過白椰菜花的味道。 * f3 i6 M4 m* M! [
1 k, K X( z& h, n. H
