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標題: [西式食譜] 東方雜菌燴扁意粉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-10-17 06:13 AM     標題: 東方雜菌燴扁意粉


3 N8 @3 @. ?$ q* s& }3 [# X. _/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Linguine with a Ragout of Oriental Mushrooms
0 X6 s5 Y! ~0 A5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" d! h0 ~, p/ }8 O0 q8 J3 k
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! u8 D) E# g' B& C. U% R) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" h* w+ `$ \8 a+ l4 e- w, v8 f4 R扁意粉 50克、本菇 30克(切片)、香菇 4隻(切片)、秀珍菇 12隻(切片)、蒜頭 1粒(切幼粒)、橄欖油 2湯匙、清酒 1湯匙、味醂2茶匙、豉油 1/2湯匙、雞湯 80毫升、鹽/黑胡椒碎各少許、荷蘭芹碎 1湯匙、去皮番茄幼粒 2湯匙、辣椒粉少許、黑芝麻1茶匙、蝦夷葱適量(切 2厘米段)
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" ]" {8 e0 \" n5 _www3.tvboxnow.com做法
: T5 a3 h( M- U9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水,下鹽,放入扁意粉煮至八成熟,撈起過冷河備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N$ S4 n+ T: ?9 r/ k% |% v
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2.燒熱鑊下橄欖油爆香蒜粒,加本菇、香菇和秀珍菇略炒,下清酒、味醂、豉油和雞湯煮勻。www3.tvboxnow.com9 B: Y" h; A; m0 Y

8 ]& a7 b9 B% z1 B2 A$ Ltvb now,tvbnow,bttvb3.待滾起後將扁意粉回鑊,下荷蘭芹碎兜勻。4.加入鹽和黑胡椒碎調味,再下去皮番茄粒、辣椒粉、黑芝麻及蝦夷葱快炒上碟。公仔箱論壇5 t9 ]. _4 S6 ^
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: k4 Y: @8 ?& T2 u$ e$ q公仔箱論壇街市買不到蝦夷葱和荷蘭芹,我用中國葱和唐芹代替,效果也不俗。
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