標題:
[中式食譜]
丁香排骨
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-10-17 01:22 PM
標題:
丁香排骨
www3.tvboxnow.com# }5 X2 s' }! N6 |8 }. v, b
# T/ n" M% W- l0 z4 e, @& A
主料：
9 N2 T$ \6 g2 \0 D! f8 s: \5 x
; _5 y5 t4 S) q: i1 E- T/ {
寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
1 A/ C- M# W6 f
4 d4 A9 M9 Z s0 F$ _ A# G, L S
輔料：
2 U) s+ W7 F, r, U( R9 A Uwww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇- O9 y9 Q# w7 w; T7 l+ v* b
白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
tvb now,tvbnow,bttvb2 y! B5 P( T" u' \0 V+ s8 n7 ]
tvb now,tvbnow,bttvb F9 t& {/ E( E5 B, [# k; w
8 Q* L& l: O! |+ {( ~
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb2 H2 m( f @6 h `- l8 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w6 @: W0 j1 S/ H2 K+ m
1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
2 C+ J8 p7 {" S) V. I7 P& vtvb now,tvbnow,bttvb
% o; Y5 m G. W+ l7 B公仔箱論壇
2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
公仔箱論壇8 ?, P/ o7 ]4 ^! |# m t/ v
tvb now,tvbnow,bttvb) |( {" |7 j* s8 Y
Tips：
" b' t6 u& B3 D. f2 N! v0 n" z
tvb now,tvbnow,bttvb! F# d" f0 r, D: L6 h. ? k
1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h+ C. y2 @; L+ Y
3 N! Z/ d( P$ d4 z公仔箱論壇
2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。
作者:
malayfatboy
時間:
2009-10-18 07:36 AM
so good thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com# }5 X2 s' }! N6 |8 }. v, b