標題:
[中式食譜]
叉烧酱烧排骨
[打印本頁]
作者:
jljiang
時間:
2009-10-18 12:47 PM
標題:
叉烧酱烧排骨
[attach]785762[/attach]
1 {! G# s8 |1 Y. n4 [
www3.tvboxnow.com; k/ V, E; r$ G2 B9 k& ?* i: e/ f
f* y2 w' Y& N6 q- r
【原料】 排骨. 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。
# g5 @; `* i- I3 C6 j
; l5 m9 O) a$ M9 p/ z8 zwww3.tvboxnow.com
【做法- 制作方法】
) g& @9 Y1 _0 j# {1 t! u6 x' K
1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。
/ x: P1 U( U/ q- q: \www3.tvboxnow.com
2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。
www3.tvboxnow.com5 u3 d2 N1 N3 q5 d) L$ \- E
3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。
! n; [7 L- m& N* | c9 ?; U8 H4 V公仔箱論壇
【特色】 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
