標題: [食肆地點] 金獎豬肉菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-19 06:45 AM     標題: 金獎豬肉菜

港人識飲識食，普通菜式已吃慣吃熟，或許得過獎的菜式才能滿足腌尖心態。最近帝京酒店帝京軒的李偉賢師傅，剛奪得「2009美食之最大賞」豬肉組的金獎。菜式名為「禾稈冚真豬」，師傅以切絲黃番薯圍起注入芒果豬肉條，束成禾稈的效果，還將豬肉釀入冬瓜球內，恍如珍珠。以百零元的價錢一嚐酒店得獎菜式，計落亦不算昂貴。
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$ q1 E/ p. m* W0 F5 J8 ?www3.tvboxnow.com帝京軒 (九龍太子道西帝京酒店) 公仔箱論壇# c( l! b( j  E) ~9 D7 Y; X9 m% l# z
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禾稈冚真豬$138

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