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標題: [食肆地點] $38波爾多紅酒 快餐價嘆名媛小食 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-10-23 06:08 AM     標題: $38波爾多紅酒 快餐價嘆名媛小食

日日做到無停手,總有 happy hour時候。金鐘地段高級食肆,飲杯紅酒分分鐘要 7、 80蚊,家星級食肆 Roka的優惠 happyhour,飲一杯法國波爾多紅酒,只收$38,即刻 call齊朋友放工來 relax一番。
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寶珠姐芳芳姐也幫襯
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■芳芳姐今年都同女兒來過。
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國際級食肆 Roka倫敦總店不乏大明星光顧,畢彼特、安祖蓮娜祖莉、桂莉芙柏德露等等都是座上客,香港分店亦設於闊太名媛 high tea、shopping熱點金鐘太古廣場,寶珠姐同芳芳姐都不約而同幫襯過。Roka主打日式爐端燒,大門有一列玻璃酒櫃收藏數百支葡萄酒,平時一份爐端燒晚餐已收六百多元,最近其「快餐價」 happy hour又有新menu,每款飲品和小食,一律$38,而且選擇甚多,除紅酒、白酒、 Rose、清酒,更有招牌雞尾酒 RokaMojito,紅酒亦可選法國波爾多 Chateau de Briot及澳洲的 Bushman's Gully ShirazCabernet等,配一系列主廚Patrick專誠設計的佐酒小食,實在一流。雖然小食特價每款$38,用料絕無將貨就價,依舊採用來自日本的高級海鮮食材,如炸帆立貝豚肉餃子,厚肉彈牙的日本帆立貝切粒後混入剁碎的豬肉,包上薄薄的餃子皮後炸,入口外脆內軟,帆立貝鮮味十足,且帶豬肉的油香。 $ F2 N# y1 \5 a; d$ W4 R  p
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炸帆立貝豚肉餃子$38       
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餃子皮夠香脆,材料用上日本帆立貝配豬肉,富鮮味帶鹹香,帶爽脆咬口。& R5 b1 Y) z9 I, H  E
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Roka Mojito$38Havana Club 3 Years冧酒,配薄荷葉、青檸汁,入口清而醇。公仔箱論壇/ h/ M( L7 w9 Y5 V# B

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■熊黛林在多款雞尾酒中,特別選出這款 Mojito,仲親自調製過㖭。- g! {  R# @2 B0 x$ S# {5 s+ z0 \

+ Y% x! I9 ]4 N0 Q& O5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果反卷$38       
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牛油果夠香甜軟滑,反卷外層蘸上芝麻與少許辣粉,入口惹味富香氣。
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4 v" x8 E" h2 h1 h5 d  O8 q/ L8 {香炸辣魷魚$38       
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8 W1 N: ~& S$ U- J; f9 ?: J( _魷魚煙韌柔滑,外層金黃香脆,以辣粉調味,十分惹味,佐酒效果佳。 3 N& {; v& L& y4 S
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炸軟殼蟹$38       
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+ E6 e# s$ w" m5 h% }+ v: o軟殼蟹份量十足,肉厚膏多,外層炸得香脆,入口甘香鮮味。
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+ L6 L& h  i% E- W. iRoka(金鐘太古廣場)
0 I+ F  L) M& n( x6 `: Y/ E/ Q時間︰每日 3pm-8pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q) J. Q' ]# ~9 k' w( _

( O5 b* g/ b% H# K0 W" p$38清甜西班牙橄欖 ! i+ r- B6 J$ b* L' _; l0 t
講到佐酒小食,西班牙 Tapas亦風味十足,一啖鹹香的西班牙火腿,一啖帶水果甜味的 Sangria特飲,口感豐腴,感覺平衡。現在富豪九龍酒店Regala的 happyhour一樣好抵,餐廳推出廿多款西班牙小食,價錢由$18起,包括橄欖串、海鮮、烤包等,還有以極品西班牙風乾火腿片炮製的炸酥角,外層金黃,食落鬆化,帶鹹香,火腿肉質嫩滑甘香,配一杯 Sangria,以紅酒配蘋果、香橙等,入口富果香,帶甜易入口,仲有啖啖果肉甚具咬口。天氣凉爽坐在餐廳茶座happy hour,更加寫意舒服。
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6 V2 N: b! z7 |8 U, o西班牙風乾豬肉腸拼盤$78       
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包括西班牙風乾火腿和肉腸。火腿嫩滑,有濃烈鹹香;肉腸帶脂肪富油香。
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5 i7 R# `5 {3 X& `' B6 {" |tvb now,tvbnow,bttvb西班牙雜橄欖$38、 Sangira$58        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K4 b8 e: q. G6 Q; k6 E; K8 o; M# |- s
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橄欖清甜,入口帶淡淡鹹香。西班牙特飲 Sangira以紅酒調成,果味香濃易入口。
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1 C9 L( w  r: Ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油蒜泥燒蝦$68        + a" Z/ w3 [4 W4 D" t4 V) U! h
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海蝦以蒜泥醃後燒香,蒜香十足,蝦肉爽甜,髹上橄欖油更帶有清新香氣。
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% a) g. X2 Q' U; J' Btvb now,tvbnow,bttvbRegala Cafe& Dessert Bar(尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店地下大堂), k% A7 p' E5 |' b, T' K
時間︰每晚 6pm開始TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y% {" C3 a6 i+ @) s
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