
| 材料 粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲] www3.tvboxnow.com: }/ }, H5 O; A% l/ _: F; s) l5 | 免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸] www3.tvboxnow.com! o6 Q; |) n% M6 k' e 紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用公仔箱論壇0 V: @, K4 y8 I5 O 調味料8 p3 b h8 o- w 泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙 ! \! P4 H% E8 H/ [2 r3 G$ z 蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙 1 B3 G1 ?1 D L; s- `% i 雞湯 雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇9 Q6 m6 l; p! a! k/ @3 f9 [ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m# ^- C: Z) @8 Q+ d% W 做法1. 將粉絲浸軟後瀝乾,放入沸水中略煮,取出沖冷開水至涼,瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2. 將雞湯煮沸,加入豬肉碎及蝦肉煮熟,拌入洋蔥、乾蔥及調味料,熄火,待涼。3. 將沙律汁淋在粉絲上,灑上紅椒絲及芫荽碎,冷吃 |
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