. k$ A' c6 _1 A5 f9 v! u: j& u公仔箱論壇材料 ; T" S* E2 y7 n6 w# O* c. K無鹽牛油 1杯（放軟）、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油 % ]/ d* I! M# ~9 B. D' m; o+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com0 N K. {: w6 b t0 s& K8 C0 Y
曲奇材料 + u. x2 P; u2 x5 U公仔箱論壇麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量公仔箱論壇+ m! j& q, r- A8 T f# ]
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做法公仔箱論壇* M) j; O' N6 i- |3 ^3 a" u
1.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內，塗上少許牛油，灑上少許麪粉。 6 r/ c# F: h0 V9 I公仔箱論壇 * c+ H' T* O0 K, j {2.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後，再下鹽拌勻。! Z# O; @" ?7 L& `
3 I2 e, e. A, x4 q' \; D' ?0 y3.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻，邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。www3.tvboxnow.com7 B4 R8 i: B3 t, B
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4.然後分 3次加入（ 2）、南瓜茸及奶打勻。tvb now,tvbnow,bttvb! }/ D+ ]) a/ N
" ]. d& o* o! f# V( ^& n5.將（ 4）倒入焗盤內，放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘，取出放在鐵架攤凉15分鐘，倒出上碟，撕走牛油紙。. v# u2 i3 C% t$ @+ k
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6.黑朱古力加忌廉拌勻，隔水放入煲，以大火煮溶，淋在蛋糕面上，放入雪櫃雪至實身。www3.tvboxnow.com8 u% y; L6 O: f) H: n
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7.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。9 {( |9 E# L$ \* @5 `0 V
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8.糖霜加牛油及呍呢拿油，用電動攪拌器打勻後，再加（ 7）打 3分鐘，冚上保鮮紙壓實包好，放入雪櫃雪1小時或實身後取出。 : p: z m/ d. F Z. W0 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 B) I5 b. Y' g( G
9.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚，用模具吸出圖案，放在焗盤上，放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘，取出攤凉，用朱古力醬畫出圖案，插上蛋糕面即成。www3.tvboxnow.com% K2 I% d& s2 h- y% \
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