材料： 4 V, s) i3 O9 i4 f+ X; T8 P公仔箱論壇牛蒡條半支、富味鄉芝麻粉1大匙、小豆苗2支。 ' l* f( n* s9 Z' x* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* B8 D' L! ]. _2 i3 u 調味料： : m8 w/ c( z# r! v. D3 v7 |: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1小匙、味霖2大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯2大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^- I n( }. G; y+ D 作法： 4 U1 h7 m: Q- X( _" r0 v1 _1牛蒡（切1/4 ）洗好攪拌按摩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s5 U w: [# M- S* B" z6 n6 d' g
2牛蒡條入鍋，加水淹過，再另加入少許的白醋，煮滾5分鐘至軟，撈起，瀝乾水分。www3.tvboxnow.com( l6 A/ P6 U8 h# p
3另鍋，放入調味料，煮滾後，再放入牛蒡條，小火煮約30 分鐘至入味，取出，瀝乾水分，排盤，最後撒上芝麻粉，並以小豆苗點綴即可。) \- X. b" L; {. w
7 a; x/ p$ J& X }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★在煮軟牛蒡時，因有使用白醋，切記不可使用鐵鍋來煮，以免氧化而使牛蒡變色。 & j! e M% K m0 D6 w. u- Y# d★使用金福華雞汁湯寶來煮牛蒡，風味更加香濃甘美。
