標題: [中式食譜] 极滑太阳鱼柳 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2009-10-30 03:40 PM     標題: 极滑太阳鱼柳

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! W: n' y  P0 M  c1 I: V9 p5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
6 [, V& p! w% |- r, Q3 L0 j5 U公仔箱論壇太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱* j8 z% w$ Q# L) X, I

$ s5 d2 Q/ i; B' r做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E3 M% R. ?3 @8 Q3 w) u  T- F5 T# s( |
街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味8 ~% r( Y5 ~' m3 y
（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成公仔箱論壇% u" C/ J+ R: D+ ^& X/ z

0 B2 c. L: V: o( e+ i" t公仔箱論壇特点：
, X& f8 F; k- |. n9 l肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！

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