標題:
[中式食譜]
黑芝麻醬小黃瓜
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作者:
jeffresondyl
時間:
2009-11-1 01:27 AM
標題:
黑芝麻醬小黃瓜
材料：
小黃瓜1條
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調味料：
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黑芝麻醬1/2 杯、沙拉1/2 杯。
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作法：
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1 小黃瓜用鹽搓揉後，洗乾淨，入滾水川燙約10 秒鐘，取出，冰鎮。
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2 將冰涼的小黃瓜縱切對半，再將中間挖為凹槽，等切長段。
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3 調味料拌勻，用擠花袋擠在小黃瓜凹槽上，裝盤即可。
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