標題: [中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-4-22 08:15 PM     標題: 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

【材料】公仔箱論壇2 u& n) d' `+ F+ H1 }
木瓜一個公仔箱論壇  y5 x) P1 p, m& i  k
牛鰍魚一條
) i7 S& Y$ {% d# ^( z5 B, n1 i/ btvb now,tvbnow,bttvb無核紅棗六粒
( Z0 k/ m$ X0 ~tvb now,tvbnow,bttvb生薑六片
/ N. a; ?% F, W. h6 i) f7 y水十五杯公仔箱論壇5 C0 B9 D% N6 N; z9 D1 A5 Y- m5 r

7 H7 I  F2 U9 i7 x# K$ Ztvb now,tvbnow,bttvb【做法】www3.tvboxnow.com3 s1 [" N0 u; m: r1 l+ d7 Y: L) T
(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。: n, r3 C/ ]& u: k: }% B' B& H6 X8 X( _$ ?
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d/ q5 q" @0 }3 k
(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
# `( W8 m3 b# j0 R# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
8 R( F: X0 e9 E4 G+ I& ]tvb now,tvbnow,bttvb(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用

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