標題:
[中式食譜]
哈哈蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-11 01:46 PM
標題:
哈哈蝦
材料
意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
6 }" c( e) N3 \0 }
越南大頭蝦 1隻
公仔箱論壇6 N/ X/ _( E% V
紅燈籠椒 半個
v. w8 p- P7 @2 R0 k' L5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生粉 半杯
tvb now,tvbnow,bttvb: u; D$ \/ W& M& t3 ~$ W7 u1 f
蒜蓉 適量
tvb now,tvbnow,bttvb" I, {& K Q' R0 Z. B0 z
蠔油 1湯匙
www3.tvboxnow.com* P! f U, T) P1 F" X1 D
0 g, V8 R" Q5 Y7 O9 R! H& f/ e2 J
& _- L! G. m" U" T, q8 G* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法
Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。
( m2 L4 S7 @) J4 O
Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。
www3.tvboxnow.com# G' y+ ^! k7 S1 Z- I, s
Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
' X3 L) c5 r5 e' d* u5 A e; h
Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
