標題:
[中式食譜]
香酥芋餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-12 01:51 PM
標題:
香酥芋餅
www3.tvboxnow.com9 m7 y H2 f) ?: f
www3.tvboxnow.com+ f' {# w# B5 Q
材料
7 c6 q M- R" T" ^7 h! \3 e
芋頭 1斤、火腿粒 2湯匙、豬絞肉 135克、蝦米粒 1湯匙、葱 1條（切粒）、鹽 1/2茶匙、生抽 1湯匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙
& k4 M R/ b6 l
: g2 |& i1 W' S& J
做法
: X) ?/ W L+ u, F, e+ ^* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將芋頭削皮，切成 1厘米厚片，放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟，取出趁熱壓爛成茸。
3 e7 X8 j9 `1 R# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \$ l5 A6 t0 Y) k3 |2 ]& }
2.燒熱鑊加油，用中火爆香蝦米粒及火腿粒後盛起。
: ]3 n- ?/ A( s* t" |& j% [公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |) I$ Y/ R w* r, `0 {
3.將芋泥、豬絞肉、蝦米粒、火腿粒、葱粒、生抽、鹽、糖、胡椒粉及粟粉放入碗，攪勻成為芋泥肉餡。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u) g5 N' f" m9 O- K6 A
% i+ y3 |6 m; g* T* V! S
4.用手揑出如乒乓球大小的芋泥，再壓成餅狀，然後放入平底鑊，用中火將兩邊煎至金黃色即成。
. U5 h, a8 C4 j' b0 j
tvb now,tvbnow,bttvb/ J/ {! P. A$ v% n
. C9 b/ W( v9 L) W8 c
0 j* N9 M* ~" Ywww3.tvboxnow.com
: `& A, g* K0 i/ O, N' I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com9 m7 y H2 f) ?: f
