標題: [食肆地點] Walk in免問　人氣平價放題 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-13 06:01 AM     標題: Walk in免問　人氣平價放題

天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
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一晚一枱走四轉公仔箱論壇3 s8 @9 I0 [" Y# V7 I
       
( v2 ?1 g5 C  o2 r; k2 l  B■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。
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+ T3 i9 `" H6 w0 \9 y公仔箱論壇香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
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羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉
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, j1 ]& w1 }; s3 d' J公仔箱論壇羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。www3.tvboxnow.com: g. e. s# D6 R' i* ]# v
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雞翼
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炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。公仔箱論壇# L6 \  E; L% X& ?& H8 \% C0 G

! f, H2 {6 V: d$ A1 r) Q$ w# D! X壽司拼盤www3.tvboxnow.com4 k9 |% P; ?6 u( ^
       
5 p2 a9 A, ~$ d" e, v! ^5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 ! y3 o7 ]0 @7 J# Y  z( n
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刺身拼盤
1 m2 F1 [$ h9 c0 _7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        & V! j  ^; p  T# R
鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k' m/ Y6 y1 X5 o6 P

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$ f' }) b8 N" m- O5 f3 _( Q價格（星期五六日）5:30-7:30　成人$138小童半價7:30-10:00　成人$178小童半價9 @* A( O7 ^8 ]- C# E# S
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
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$126工業大廈人氣店8 |5 J! u6 w  b9 B4 g
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。" C& p1 F" L2 l& R  s( w0 c

8 H% |+ [2 @7 L! d, N, L  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com  c6 r6 Z# |* e# r3 P
■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。公仔箱論壇2 }2 C6 s& W8 T! B

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& ~. U$ f% P, c5 e2 i4 K" Vwww3.tvboxnow.com■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。' o$ z$ f7 n% ^( S
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0 y, p+ L9 ^. \www3.tvboxnow.com醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。
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  ~( Q: u# _! B. E公仔箱論壇燒鯖魚tvb now,tvbnow,bttvb5 A. C# y" e/ P! O
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魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。! b1 o: [; X2 q% e8 P& n

: e0 p; d1 ]; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風一口牛
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將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。, d, ]1 y# u' V" m$ n. M% t

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: ]' V9 H" J1 K, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價格星期一至五 6:00pm-8:15pm　$168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm　$148外www3.tvboxnow.com) A- h; K" ]% F# G
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
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放題元祖送$140和牛刺身
. R& {7 k- L4 D* O# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。
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9 s, y0 C: }# s2 }汁燒銀鱈魚
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6 b7 @0 L' w9 Z# E' V# P, |1 ytvb now,tvbnow,bttvb魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D6 p2 I7 o  `& l. D
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鐵板蒜片牛柳粒% W  C6 Q# @# T7 o9 s% J: D

1 X5 I/ L0 v; G4 z. Q5 @) M用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
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' V+ l8 J0 G8 F+ }tvb now,tvbnow,bttvb陶板燒公仔箱論壇; E+ t! z+ b6 [6 L3 P5 I" c

# W% A0 @; H1 N: W* P/ C$ a有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 $ Y/ Z+ o/ y. M* s

8 S/ z  i+ w0 v% Y# ~  u6 g6 A5 T和牛刺身tvb now,tvbnow,bttvb  a' U, h; O3 w: V7 d) N
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有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。( [5 z" v6 ^9 {2 b2 a% D2 ^

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價格$228　（一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）tvb now,tvbnow,bttvb) W- p7 j! ?8 }6 S% L: @
北酒場(尖沙嘴山林道)
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