標題:
[中式食譜]
荷豆香芹炒臘味
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-14 06:16 AM
標題:
荷豆香芹炒臘味
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p) H- e3 h' l" Y
$ `0 D& N- v" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
( O: R! g }# {2 T0 ~. B! }2 d$ I2 N, ]公仔箱論壇
荷蘭豆 150克、臘肉 200克、唐芹菜 150克、臘腸 1條、鮮膶腸 1條、甘笋花 4片、油/蒜茸/葱段/薑茸/生粉水各少許、薑汁酒 1茶匙、糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙、雞粉 1茶匙、紹興酒 2茶匙
! z; b8 C b( g2 S; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
H: }% B/ E k: ~5 C( S
+ E. W! E! d* g! v7 j. X G4 }www3.tvboxnow.com
做法
! [7 R0 V8 Z A1 ^8 I
1.唐芹菜去頭去葉，洗淨後切段。荷蘭豆摘去頭尾後洗淨。
4 B7 R: e. m4 d+ A0 o6 N
2 e& X6 G/ @6 E7 S2 f* }# \) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.把臘肉、臘腸及鮮膶腸放入鑊隔水蒸熟，臘肉去皮後切片；臘腸及鮮膶腸切片。
www3.tvboxnow.com7 ?+ w% ]+ _0 J' U! v& a# x
% s) |9 h. ~+ G5 m& t6 q x5 s公仔箱論壇
3.起鑊下少許油，用中火將荷蘭豆及唐芹菜炒香，加糖、鹽及雞粉調味，再加薑汁酒炒勻去除腥味，然後盛起。
7 i# _9 r e. I2 Ywww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com P# Q8 ~; r; Y9 f
4.把已切片的臘腸、臘肉和鮮膶腸走油。5.起鑊加紹興酒、薑茸、甘笋花、葱段及蒜茸，再加（ 3）及（ 4）炒勻，生粉水埋芡後即可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p) H- e3 h' l" Y